Το πρώτο digital conference 50 Great Greek Wines με θέμα “Το ελληνικό κρασί σε 10 χρόνια”
Το digital event με θέμα "Το ελληνικό κρασί σε 10 χρόνια" θα πραγματοποιηθεί στις 14 Νοεμβρίου 2021, με συντονιστές τους Γιάννη Καρακάση MW και Γρηγόρη Μιχαήλο Dip WSET και καλεσμένους σημαντικές προσωπικότητες της οινικής σκηνής.
- 11/11/2021
Το 50 Great Greek Wines (50 GGW) με μεγάλη χαρά ανακοινώνει την διεξαγωγή του πρώτου 50 GGW Conference με θέμα ‘’Το ελληνικό κρασί σε 10 χρόνια’’.
Το digital event θα πραγματοποιηθεί στις 14 Νοεμβρίου 2021, με συντονιστές τους Γιάννη Καρακάση MW και Γρηγόρη Μιχαήλο Dip WSET και καλεσμένους σημαντικές προσωπικότητες της οινικής σκηνής. Ανάμεσά τους, ο καθηγητής αμπελουργίας Σ. Κουνδουράς, ο José Vouillamoz (συγγραφέας του Wine Grapes) καθώς και ο Πρόεδρος της ΕΔΟΑΟ/ΣΕΟ Γ. Βογιατζής.
Η εκδήλωση θα είναι χωρισμένη σε 2 μέρη.
Στο πρώτο μέρος, το οποίο θα πραγματοποιηθεί σε μορφή webinar, θα συζητηθεί η παρακάτω θεματολογία.
• Session 1: Old Vines: διατηρώντας ένα μοναδικό πλούτο (12.00-13.00)
Γιάννης Καρακάσης MW
• Session 2: Γηγενείς ποικιλίες, 10 χρόνια μετά (13:00-14:00)
Καθηγητής Στ. Κουνδουράς, Dr José Vouillamoz
• Session 3: Νομοθεσία & Ελληνικό κρασί την επόμενη δεκαετία (14:00-15:00)
Γ. Βογιατζής
Στο δεύτερο μέρος θα δοκιμαστούν 8 σπάνια κρασιά (που δεν κυκλοφορούν εμπορικά) από οινοποιεία που βραβεύτηκαν στο πρώτο 50 GGW με γνώμονα τον παράγοντα πειραματισμό. Θα ακολουθήσει συζήτηση εφ’ όλης της ύλης παρουσία των παραγωγών. .
• Session 4: Πειραματισμός & Οινοποίηση (19.00-21.00)
Τα κρασιά που θα παρουσιαστούν είναι τα παρακάτω:
Ο Γιάννης Καρακάσης MW δηλώνει: “η αντιμετώπιση των προκλήσεων της επόμενης δεκαετίας είναι το κλειδί για την περαιτέρω εξάπλωση του ελληνικού κρασιού. Θεωρώ ότι επαγγελματίες και φίλοι του κρασιού θα έχουμε μία πολύ ωραία ευκαιρία να συζητήσουμε όλα αυτά που μας απασχολούν. Από τώρα ανυπομονώ για την καταγραφή των συμπερασμάτων.’’
Το 50 GGW Conference τελεί υπό την αιγίδα του Wines of Greece.
Χορηγός του 50 GGW Conference είναι το Selene Restaurant.