Λωτός: Μαμαδίστικα μαγειρευτά και street food γίνονται vegan στον Πειραιά
Αφιέρωμα: Πειραιάς
Ένα παστίτσιο αλλιώτικο από το κλασικό, με κιμά από μανιτάρια, χορτοφαγικό και gluten free hot dog, ιδιαίτερα street food και πολλά ακόμη μας περιμένουν στο νέο vegan στέκι του Πειραιά.
- 28/01/2022
Ο Πειραιάς μάλλον έχει πια κάτι που όντως χρειαζόταν. Ο Λωτός είναι η νέα άφιξη στην πόλη, ένα γνήσιο vegan στέκι, που υπόσχεται να κάνει όλους τους non vegan που λένε πως τα vegan πιάτα είναι άνοστα να αλλάξουν γνώμη.
Τα πιάτα είναι εμπνευσμένα από τη μεσογειακή κουζίνα: θα βρεις αρκετά παραδοσιακά ελληνικά μαγειρευτά, με τα απαραίτητα twists που τα κάνουν σύγχρονα και ακόμη πιο λαχταριστά. Για του λόγου το αληθές, θα βρεις ένα παστίτσιο αλλιώτικο από το κλασικό με κιμά από μανιτάρια, λαχανικά και μπεσαμέλ χωρίς γλουτένη, αλλά και καρμπονάρα με καπνιστά μανιτάρια, φυτική κρέμα, πένες χωρίς γλουτένη, με διατροφική μαγιά. Ακόμη, στον κατάλογο υπάρχουν ενδιαφέρουσες σαλάτες αλλά και street food επιλογές όπως burritos, burgers, χειροποίητο φαλάφελ, hot dog-σε απλή, gluten free εκδοχή, ακόμη και σε μερίδα- club sandwich και πολλά ακόμη, όλα vegan. Δεν λείπει βέβαια και το γλυκό, αφού υπάρχει το cheesecake με σοκολάτα και φρούτα του δάσους, χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη, ενώ όλα μπορείς να τα συνδυάσεις και με τον καφέ σου.
Ο Λωτός βρίσκεται κοντά στο λιμάνι του Πειραιά και αποτελεί ιδανική επιλογή delivery για το lunch break όσων εργάζονται στη γύρω περιοχή, για ένα υγιεινό, χορταστικό και νόστιμο μεσημεριανό.