Αυτές οι νηστίσιμες μακαρονάδες του Ακάκιου είναι για… προσκύνημα
Ο Ακάκιος, το εστιατόριο του Παλαιού Φαλήρου με την μοναστηριακή διακόσμηση, γίνεται must προορισμός και την περίοδο της Σαρακοστής, προτείνοντας απολαυστικές και νηστίσιμες μακαρονάδες.
- 26/03/2022
Το θεματικό εστιατόριο Ακάκιος, όπου τα πάντα -από τη γραμματοσειρά στο μενού, μέχρι τη διακόσμηση του χώρου- παραπέμπουν σε μοναστήρι, θα μπορούσε να θεωρηθεί από τους πλέον ταιριαστούς προορισμούς για φαγητό όταν νηστεύεις. Βέβαια, δεν θα το επιλέξεις μόνο για το ύφος του χώρου, αλλά και για τις μακαρονάδες χωρίς κρέας που έχει στο μενού και οι οποίες αποδεικνύουν ότι τα νηστίσιμα πιάτα είναι γευστικότατα.
Αν σου αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, τότε σίγουρα η σκορδο-μακαρονάδα με φρέσκα ντοματίνια, κάπαρη, μαϊντανό και μπούκοβο είναι το πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις. Πικάντικες νότες βέβαια, έχουν και οι ταλιατέλες με μανιτάρια πορτσίνι, χάρη στο σκόρδο και το πεπεροντσίνο που περιέχουν, αν και εδώ μεγάλος πρωταγωνιστής είναι σίγουρα το λάδι τρούφας που δίνει ωραίο άρωμα στο πιάτο.
Για όσους συνδέουν απαραιτήτως τη νηστεία με θαλασσινά, η το κριθαρότο με γαρίδες ή η γαριδομακαρονάδα του Ακάκιο θα τους δώσουν ακριβώς αυτό που αναζητούν. Και για εσένα που όταν ακούς μακαρόνια τα σκέφτεσαι πάντα και μόνο με κιμά, ο Ακάκιος προτείνει εναλλακτική μακαρονάδα με κιμά μανιταριών, μια διαφορετική πρόταση και για τη περίοδο της νηστείας, αλλά και για όσους γενικά αποφεύγουν το κρέας. Σημείωσε ότι στο μενού θα βρεις και ωραίο κριθαρότο με λαχανικά εποχής, που επίσης αξίζει να δοκιμάσεις.
Extra tip: Εκτός από τις μακαρονάδες του, ο Ακάκιος είναι γνωστός και για τις πίτσες, που τις φτιάχνουν με παραδοσιακή ζύμη και σε πρωτότυπες γεύσεις. Μάλιστα, μερικές από αυτές δεν έχουν περιέχουν καθόλου κρέας ή αλλαντικά, άρα θα μπορούσες να τις επιλέξεις και κατά την Σαρακοστή. Εμείς για παράδειγμα, σου προτείνουμε να δοκιμάσεις την πίτσα του Κήπου με σάλτσα ντομάτας, πέστο βασιλικού, σπιτική μαγιονέζα, ρόκα, ροδέλες ελιάς και κυβάκια φρέσκιας ντομάτας, καθώς και την πίτσα Ιμάμ με φέτες ψητής μελιτζάνας, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα.