Στου Belle Amie το μοντέρνο ουζερί
Μερικές παραδόσεις δεν πρέπει να αλλάζουν και ευτυχώς αυτό το νεοκλασικό στον Πειραιά έχει χαραγμένη στους τοίχους του την ιστορία του Μπελαμή.
- 18/12/2013
Ο σεφ Χρήστος Τζιέρας κατάφερε μέσα σε έναν κατάλογο να επαναφέρει γευστικές αναμνήσεις μιας άλλης εποχής. Τα αυγά με το κορν μπηφ, τα κεφτεδάκια και οι άλλες τόσο σπιτικές γεύσεις χώρεσαν όλες σε ένα μενού που θα ικανοποιήσει τόσο τους λάτρεις των ψαρομεζέδων με την πεντανόστιμη τσιροσαλάτα και την πατατοσαλάτα με πέστροφα όσο και τους πεινασμένους κρεατοφάγους με το κοκκινιστό, την τηγανιά και άλλα διαλεχτά.
Θα ήταν όμως τουλάχιστον προσβλητικό γράφοντας για το Belle Amie, να σταθείς περισσότερο στον κατάλογο απ’ ό,τι στην ατμόσφαιρα. Γιατί μπορεί να μην έζησα το ουζερί του Μπελαμή, μπορεί να μην γνωρίζω παρά μόνο από αναπαραστάσεις και αφηγήσεις την ζωή της προπολεμικής και της μεταπολεμικής πόλης του Πειραιά αλλά ένα είναι σίγουρο. Ότι στα τραπέζια του Belle Amie θα ταξιδέψεις σε μία άλλη εποχή.
Από τα λουλουδάτα και τόσο σπιτικά σερβίτσια στις ξύλινες καρέκλες ενός πατροπαράδοτου ουζερί, στους πίνακες και την ταπετσαρία, στο ίδιο το νεοκλασικό που δεσπόζει στην πλατεία Κανάρη στον Πειραιά, σαν τη μύγα μες στο γάλα σε μία τόσο μοντέρνα πολιτεία που μοιάζει να είχε ανάγκη να πιαστεί από κάτι αυθεντικό.
Θα δεις το νεοκλασικό φωτισμένο σε κάθε του πλευρά. Υπέροχη εικόνα δίπλα στα σβησμένα φώτα καταστημάτων που έκλεισαν αλλά και σε μια Χριστουγεννιάτικη λόγω εποχής κατασκευή η οποία μοιάζει τόσο εκτός κλίματος σε σχέση με το στολισμένο Belle Amie.
Δεν ξέρω αν τα φώτα και ο στολισμός αυτής της εποχής στην περιοχή θυμίζουν τους δρόμους του San Francisco όπως άκουσα ένα όμορφο κορίτσι να λέει έξω από το Belle Amie. Ξέρω ότι αυτό το νεοκλασικό θυμίζει τον Πειραιά στα καλύτερά του.
Διεύθυνση: Αγγέλου Μεταξά 11 & Βούλγαρη, Πλ. Κανάρη, Πειραιάς, τήλ.: 210-4175740