Τα linguine alle vongole στο Vincenzo
Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.
- 05/03/2014
Η εμμονή: Τα ζυμαρικά με οστρακοειδή στο Vincenzo.
Γιατί: Μιλάμε για ένα εστιατόριο που φημίζεται για την πίτσα του, το προφιτερόλ που φέρνει στο τέλος και φυσικά τις εξαιρετικές μακαρονάδες του (προσωπική αγαπημένη η siciliana και η carbonara). Αλλά εκείνοι που έχουν δοκιμάσει έστω μία φορά τις μακαρονάδες με τα θαλασσινά του, σπάνια τις προδίδουν την επόμενη φορά που θα βρεθούν στα τραπέζια του. Κι αυτό γιατί σε πάρα πολύ καλή τιμή έρχεται μπροστά σου ένα μικρό βουνό στρείδια και μύδια πάνω σε ωραίο μακαρόνι. Από τα πλέον χορταστικά και νόστιμα πιάτα του καταλόγου.
Πού θα τη βρεις: Στο εστιατόριο Vincenzo στη Γλυφάδα.