Δοκιμάζουμε τα νέα πιάτα του Due Pentole στον ανανεωμένο εξωτερικό του χώρο
Τώρα που ο καιρός ανοίγει και αναζητάμε δροσερές αυλές για την έξοδό μας, το Due Pentole στον Άλιμο μας καλεί να γνωρίσουμε τον ανανεωμένο εξωτερικό του χώρο και να δοκιμάσουμε φρέσκες προτάσεις.
- 26/05/2022
Το ιταλικό εστιατόριο του Αλίμου μπορεί να έχει μια ιδιαίτερα κομψή σάλα, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει δώσει έμφαση και στον εξωτερικό του χώρο, έχοντας μετατρέψει ένα σημείο που άλλοτε φιλοξενούσε πάρκινγκ του Shopping House σε μια δροσερή αυλή, που περιστοιχίζεται από φυτά. Οι «ανθισμένοι» καναπέδες κάνουν ακόμη πιο καλοκαιρινό το σκηνικό, ενώ το γεγονός ότι με ένα σχεδόν μαγικό τρόπο η κίνηση της Θεομήτορος μένει μακριά, κάνουν τον εξωτερικό χώρο του Due Pentole μία από τις αγαπημένες επιλογές για έξοδο στην περιοχή.
Η ανανέωση βέβαια, δεν περιορίζεται στον εξωτερικό χώρο, αλλά τη συναντάμε και στο μενού. Τα «δύο τηγάνια» του Αλίμου θέλουν πάντα να μας προσφέρουν και κάτι νέο και έτσι, φροντίζουν να εμπλουτίζουν τακτικά το μενού με νέες προσθήκες. Στην τελευταία μας επίσκεψη για παράδειγμα, δοκιμάσαμε ένα αέρινο, αλμυρό σουφλέ παρμεζάνας reggiano, ρευστό στο εσωτερικό του, ώστε κόβοντάς το η κρέμα απλώνεται στο πιάτο και αναμειγνύεται ιδανικά με την μαρμελάδα ντομάτας που το συνοδεύει.
Ακολούθησε η σαλάτα κινόα με φύλλα ρόκας, ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι, κάπαρη, ελιές, αβοκάντο και βινεγκρέτ βασιλικού, που ήταν δροσερή και γευστική και άνοιξε ωραία τον δρόμο για το φρέσκο σπαγγέτι με γαρίδες, μανιτάρια πορτσίνι σε σάλτσα από τυρί κρέμα με φρέσκα μυρωδικά και το χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μασκαρπόνε, κουκουνάρι και λάδι τρούφας, το οποίο σερβίρεται με πουρέ γλυκοπατάτας.
Αγαπημένο μας συνοδευτικό για αυτή την εποχή είναι τα cocktails και το Due Pentole έχει φροντίσει και γι’ αυτό, προσθέτοντας στη λίστα του νέα cocktails με βάση το Prosecco, όπως το κλασικό Aperol Spritz.
Extra tip: Μην φύγεις χωρίς να φας γλυκό! Σου προτείνουμε σοκολατένιο σεμιφρέντο με καβουρδισμένα φουντούκια και coulis φράουλας.