Χτυπάμε κάρτα στο Kalamaki Factory
Το Kalamaki Factory άνοιξε στον Άλιμο κι εμείς χτυπάμε κάρτα κάθε μέρα τρώγοντας στην πιο μοντέρνα εκδοχή του κρέατος μέσα σε πίτα.
- 07/11/2014
Όπως είχαμε προαναγγείλει στις Φήμες, το Kalamaki Factory άνοιξε στην Δωδεκανήσου (στο Νο37) δίνοντας μια διαφορετική πρόταση σε ότι αφορά το φαγητό. Και αυτό γίνεται εύκολα αντιληπτό από τον νέο πολύ μοντέρνο χώρο που κινείται σε industrial (τι άλλο;) γραμμές. Ανοιχτος χώρος, τούβλο, ξύλο και οι ειδικά φωτισμένοι χώροι δίπλα από την κουζίνα δημιουργούν μια εντυπωσιακή ατμόσφαιρα, που παραπέμπει αμέσως σε… εργοστάσιο παραγωγής καλαμακίων.
Το moto του καταστήματος είναι “We Work For Food”, μόνο που δουλεύουν για το δικό μας φαγητό. Για αυτό και μας σερβίρουν κρέατα εξαιρετικής ποιότητας: καλαμάκια χοιρινά/κοτόπουλο (αλλά και κεμπάπ), μερίδες, αλλά και τυλιχτά. Ακόμη το μενού περιέχει μπιφτέκια γαλοπούλας και κάποιες ακόμη πιο ασυνήθιστες προτάσεις όπως τα φιλετάκια κοτόπουλου σε σουσάμι, πολίτικα κεφτεδάκια, παστουρμαδόπιτα και εντυπωσιακές σαλάτες.
Bonus; Οι τιμές είναι εξαιρετικές, το προσωπικό ιδιαίτερα φιλικό και γενικότερα το όλο εγχείρημα αξιοθαύμαστο.
Kalamaki Factory, Δωδεκανήσου 37 – Καλαμάκι