4 ιδέες για εύκολα καθημερινά φαγητά που μυρίζουν φθινόπωρο
Με την έλευση του φθινοπώρου, η διάθεσή μας αλλάζει και αυτό συνάδει και με προσθήκες διαφορετικών προτάσεων στη διατροφή μας, αξιοποιώντας τις πρώτες ύλες της εποχής. Παράλληλα, λίγο πριν την έλευση του χειμώνα, είναι η στιγμή να υιοθετήσεις και άλλες διατροφικές συνήθειες.
- 28/09/2022
Μέσα σε αυτές τις αλλαγές, μπορεί να περιλαμβάνεται η αγαπημένη συνήθεια να περνάς περισσότερες ώρες με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα στο σπίτι. Ακόμη, μπορεί να είναι η επαναφορά στην fitness ρουτίνα με περισσότερη άσκηση μετά τις διακοπές και την ξεκούραση του καλοκαιριού, και άλλες, όπως η ετοιμασία γευμάτων με πιο φθινοπωρινό αέρα.
Παρακάτω, λοιπόν, θα βρεις 4 ιδέες για super easy φαγητά που θα κάνουν την κουζίνα σου να μυρίζει… φθινόπωρο.
Easy Σούπες
Η φθινοπωρινή λίστα ξεκινά με κλασικές -αλλά και κάποιες πιο μοντέρνες- σούπες. Είναι από τα πρώτα φαγητά που θυμίζουν φθινόπωρο και αποτελούν comfort λύση για τις πρώτες κρύες μέρες της εποχής, που απλά θα θέλεις να απολαύσεις κάτι νόστιμο δίπλα στο τζάκι. Οι επιλογές στις σούπες είναι πολλές, και αξίζει να τις εμπλουτίσεις με φθινοπωρινά λαχανικά, όπως ετοιμάζοντας μια κολοκυθόσουπα. Εξίσου yummy επιλογές, είναι και η σούπα με σκόρδο και παρμεζάνα, αλλά και η ντοματόσουπα. Επίσης, μην παραλείψεις τις βελουτέ σούπες, που μπορούν να γίνουν εύκολα με ένα μίξερ χειρός και μοσχομυριστά υλικά, όπως είναι τα μανιτάρια.
Γρήγορες, υγιεινές επιλογές
Αν θέλεις να γευτείς φαγητά που θα «μιλήσουν» στην καρδιά σου, μπορείς να βρεις έτοιμες και υγιεινές λύσεις για το φθινόπωρο, χωρίς να μπεις καν στην κουζίνα. Κάποιες φθινοπωρινές επιλογές αυτής της κατηγορίας είναι το κοτόπουλο με σάλτσα από φρούτα της εποχής ή σε μορφή tiki masala. Επίσης, αξίζει να δοκιμάσεις και easy προτάσεις όπως όσπρια με μυρωδικά αλλά και μοσχάρι με κάρυ. Αν θέλεις να προσθέσεις και το υγιεινό στοιχείο στις autumn επιλογές σου, μπορείς να δοκιμάσεις τα καθημερινά φαγητά Fitness Meals.
Γεύσεις & μυρωδιές με αέρα φθινοπώρου
Πέρα από τα κλασικά φαγητά, μπορείς να προσθέσεις στη διατροφή σου και διάφορα άλλα υλικά και μπαχαρικά, που θα κάνουν τα γεύματα, τα γλυκά και τα ροφήματά σου να… απογειωθούν! Αυτό που ξεχωρίζει στην κατηγορία είναι η κανέλα, που μπορεί να μπει και στον κιμά, αλλά και στον καφέ και το τσάι σου. Η κανέλα θυμίζει φθινόπωρο και θα σε ενθουσιάσει, όπου κι αν επιλέξεις να την προσθέσεις.
Μια ακόμη επιλογή αποτελεί και η αλατισμένη καραμέλα, την οποία μπορείς να προσθέσεις στα γλυκά, αλλά και ως συστατικό στον καφέ σου. Εξίσου ενδιαφέρον στοιχείο είναι και το μήλο, που θα σε βοηθήσει να φτιάξεις θεϊκή μηλόπιτα ή απλώς θα αποτελέσει τέλειο συστατικό για το τσάι σου.
Κυδώνια
Τα κυδώνια είναι η πιο λαχταριστή και μοσχομυριστή επιλογή που μπορείς να κάνεις για το φθινόπωρο. Πέρα από την υπέροχη και μεστή γεύση τους ως ωμά, μπορείς να τα χαρείς και ψητά, αλλά και ως κύριο συστατικό σε γεύμα, όπως το χοιρινό στη γάστρα. Συνδύασέ τα επίσης με κάστανα, αλλά και μήλα και πρόσθεσε ως συνοδευτικό την λαχταριστή γλυκοπατάτα. Δοκίμασέ τα και… θα μας θυμηθείς.
Ανακάλυψε όλες τις συνταγές που μπορείς να πραγματοποιήσεις για το φετινό φθινόπωρο και δημιούργησε τους πιο απρόσμενους συνδυασμούς. Μοιράσου το φαγητό με φίλους και απόλαυσέ το δίπλα στο τζάκι, παράλληλα με ενδιαφέρουσες συζητήσεις.