Το Il Capitano θα σου ξυπνήσει μνήμες από τα παλιά
Η νέα γαστρονομική άφιξη στο Κουκάκι, που φιλοδοξεί να γίνει το επόμενο στέκι μας για βραδινές μεζεδοκαταστάσεις, είναι το κουτούκι-osteria Il Capitano.
- 08/11/2022
Σε έναν ultra φιλόξενο χώρο, στην καρδιά του Κουκακίου, έχει ανοίξει ένα νέο κουτούκι-osteria με το όνομα Il Capitano. Ο Αρτέμης Παπαδόπουλος άνοιξε προς τιμήν του πατέρα του -που είναι και η έμπνευση πίσω από το Il Capitano (Ο καπετάνιος)- το λιλιπούτειο αυτό μαγαζί επί της Βεΐκου, εκεί που γίνεται η κλασική περατζάδα από τον κόσμο.
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα και γεύσεις που ξυπνούν μέσα μας μνήμες από τα παλιά. Κοπανιστή και μυκονιάτικος πελτές, γαύρος μαρινάτος με σκόρδο και μάραθο, γαρίδες με ούζο στο τηγάνι, μυκονιάτικο λουκάνικο, μαυρομάτικα φασόλια, μέχρι γίδα και κατσικάκι κάνουν, μεταξύ άλλων, την εμφάνισή τους στον κατάλογο και μας κεντρίζουν το ενδιαφέρον.
Όλα τα παραπάνω μπορούν να συνοδευτούν με τσίπουρο ή κόκκινο κρασί, αλλά οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι την παράσταση στον κατάλογο κλέβει η φραντσιακόρτα, μια ιταλική σαμπάνια που επίσης σερβίρεται στο μαγαζί. Στόχος, άλλωστε, της ομάδας πίσω από το πρότζεκτ είναι να «παντρέψει» την Ελλάδα με την Ιταλία, τόσο μέσα από τις γεύσεις του, όσο και μέσα από την ατμόσφαιρά του.
*Εσύ ήξερες ότι στον χάρτη που βρίσκεται εντός του Il Capitano στη θέση της Ιταλίας βρίσκεται η Ελλάδα και στη θέση της Ελλάδας η Ιταλία;