#NouPouChoice: Καλτσόνε σπανάκι στο Naif
Στο πολυμορφικό all day cafe bar restaurant που έδωσε νέα πνοή στη γειτονιά πίσω από τη Στέγη Ιδρύματος Ωνάση θα δοκιμάσεις ένα από τα καλύτερα brunch της πόλης, για το οποίο κυριολεκτικά σχηματίζονται ουρές.
- 19/11/2022
Αν πας στο Naif Σαββατοκύριακο, χωρίς να έχεις κάνει κράτηση ή θα πρέπει να πας νωρίς ή θα οπλιστείς με υπομονή, γιατί τα τραπεζάκια του είναι περιζήτητα και μπορεί να χρειαστεί να περιμένεις για να πάρεις θέση. Αξίζει τον κόπο; Σίγουρα ναι! Εδώ θα δοκιμάσεις υπέροχο καφέ αλλά και πολύ καλά cocktails, λαχταριστό brunch αλλά και ωραιότατο γεύμα. Είπαμε είναι all day και ξέρει πως να τιμάει την περιγραφή του.
Στην πιο πρόσφατη επίσκεψή μου στο Naif, πήγα για brunch και εκεί, ανάμεσα σε λαχταριστά πιάτα με αβγά, σάντουιτς και αβγόφετες με τσουρέκι (θα σου μιλήσω γι’ αυτές σε επόμενο #NouPouChoice), ξεχώρισα και το καλτσόνε με σπανάκι. Θα μπορούσες να πεις ότι είναι η Naif εκδοχή της σπανακοτυρόπιτας, αν και μόλις το δοκιμάσεις θα καταλάβεις ότι είναι κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Μέσα στην ξεροψημένη ζύμη του καλτσόνε κρύβεται σπανάκι που ναι μεν έχει ψηθεί ωραία, από την άλλη όμως είναι «ζωντανό» και καταπράσινο (καμία σχέση δηλαδή με τα μαραμένα, μαυρισμένα φύλλα που βρίσκεις στις περισσότερες πίτες) και συνδυάζεται όπως του πρέπει με φέτα. Να το δοκιμάσεις και εσύ, θα σου αρέσει σίγουρα.