Ένα φουλ 24ωρο στο ολοκαίνουργιο Gazi College Γλυφάδας
Υπάρχουν πολλά μαγαζιά που διαφημίζονται ως (ή απλώς θέλουν να πιστεύουν ότι είναι) all day cafe resto bars, αλλά στο Gazi College ο όρος αποκτά άλλη σημασία. Την κανονική του.
- 02/12/2014
Το 24ωρο μου προέκυψε στην πορεία. Και σκέψου ότι, ξεκινώντας, το μόνο που ήθελα είναι -μιας και είχα πάρει άδεια από την δουλειά- να ‘κεράσω’ τον εαυτό μου ένα απολαυστικό πρωινό σε ένα περιβάλλον που να μου εξυψώνει το ηθικό με την αισθητική και την ‘παιδεία του’ (βλέπε υπέροχη διακόσμηση με αληθινά βιβλία που μπορείς όντως να διαβάσεις, μαυροπίνακες, υδρόγειους σφαίρες και χαμηλόφωτα λαμπατέρ).
Και όντως με πρωινό ξεκίνησα. Συγκεκριμένα το Croque Madame (γαλλικό ζαμπόν, reggato,αρωματικό σχοινόπρασσο, τηγανητό αυγό) που μου θύμισε, όπως μου ήρθε σερβιρισμένο πάνω στο φρεσκοψημένο ζυμωτό ψωμί (που φτιάχνεται εντός της κουζίνας, όπως και ότι άλλο υπάρχει στο μενού), την πρώτη φορά που το δοκίμασα σε ένα από τα θρυλικά Παριζιάνικα καφέ της αριστερής όχθης. Ναι, με ταξίδεψε κανονικά πίσω.
Αν και, επειδή είμαι λιχούδης και το μενού του Gazi College σκέτη κόλαση (τι νόμιζες, τυχαία το ονόμασαν οι άνθρωποι eatery;), μπήκα σε μέγα δίλημμα για το αν θα έπρεπε επίσης να δοκιμάσω την τυλιγμένη σε tortillia ισπανική ομελέτα Furios Rojas (κάτι μου κάνει το όνομα, το ομολογώ), τηνQuiche Lorraine (επίσης γαλλική, επίσης αυθεντική) ή ένα φρεσκοψημένο Valhrona chocolate cookie, η μυρωδιά του οποίου μου είχε σπάσει τη μύτη.
Ευτυχώς συγκρατήθηκα. Άλλωστε είχα ήδη αποφασίσει ότι εδώ θα κάτσω και για μεσημεριανό (αλλάζοντας απλώς τραπέζι-μεταφέρθηκα σε ένα του ισογείου). Κανονίζοντας να έρθουν να με βρουν η σύζυγος, το παιδί μου (καπάκι μετά τον παιδικό σταθμό) και ένα φιλικό μας ζευγάρι.
Εκεί που μου δόθηκε η ευκαιρία να δοκιμάσω σχεδόν όλο τον υπόλοιπο κατάλογο καθώς πήραμε από το Asian Basket (που περιλαμβάνει ποικιλία από δημοφιλή ασιατικά fingerfood) και τα γευστικά chinese noodles που ήθελαν οι κυρίες μέχρι αμερικάνικα burgers και πίτσα (με αυθεντική λεπτή ιταλική ζύμη) για τα παιδιά και ψαρονέφρι on the chips (φοβερή γεύση, εξαιρετικός ο τρόπος που σερβίρεται σε μορφή ‘πύργου’) για τους άντρες. Συνοδεία ενός ελληνικού λευκού κρασιού από την λίστα (τα παιδιά πήραν την σπιτική λεμονάδα) και του bestseller banoffee για γλυκό τελείωμα.
Η συνέχεια με βρήκε εντελώς απρόθυμο να σηκωθώ και να φύγω. Οπότε, έχοντας μπει σε mood αράγματος (είπαμε, είχα άδεια και ήθελα να περιποιηθώ τον εαυτό μου όπως του αξίζει), απλώς μεταφέρθηκα ξανά, έτσι για να αλλάξω παραστάσεις, σε ένα από τους καναπέδες του πάνω ορόφου. Εκεί που παράγγειλα μια λευκή σοκολάτα και άρχισα να διαβάζω ένα βιβλίο από αυτά που υπήρχαν παντού τριγύρω μου μέχρι να έρθει να με βρει ο φίλος μου μετά τη δουλειά του.
Ένα απαραίτητο διάλειμμα πριν, καθώς η μέρα άρχισε να μας τελειώνει, μεταφερθούμε σιγά σιγά μπροστά από την μπάρα με τα παραμυθένια αιωρούμενα μπουκάλια για να δοκιμάσουμε ταearly drinks cocktails -δια χειρός του φιλικότατου mixologist- για τα οποία είχα ήδη ακούσει τα καλύτερα λόγια.
Εντάξει, η αλήθεια είναι ότι δεν άντεξα να περάσω όντως 24 ώρες εδώ. Κατά τις μια τα ξημερώματα έφυγα (ενώ γύρω μου γινόταν ακόμη χαμός, πάντα με την καλή έννοια). Έφυγα ξέροντας όμως ότι σύντομα θα ξαναγυρίσω. Γιατί στο Gazi College βρήκα την θέση μου. Ακόμη και αν ‘ταλαιπώρησα’ ελαφρώς τους σερβιτόρους με τις συνεχείς μετακινήσεις μου.
Δείτε και εσείς πως μοιάζει ένα 24ωρο στο Gazi College
Info-Gazi College Γλυφάδας, Γρηγορίου Λαμπράκη 5, τηλ.: 210-8982723 (επίσης Περσεφόνης 53, Γκάζι, τηλ.: 210-3422112, Γρηγορίου Λαμπράκη 117, Πειραιάς, τηλ.:210- 4100612),
Σχετικά links: www.gazicollege.gr, www.facebook.com/GaziCollegeGr, https://www.youtube.com/user/