Monroe wine bar: Το νέο στέκι για καλό κρασί στη Βουλιαγμένη
Το Monroe wine bar στη Βουλιαγμένη είναι φρέσκο, ξέρει από καλό κρασί και ήρθε για να κάνει τις βραδιές μας πιο ενδιαφέρουσες.
- 20/07/2023
Η γνωστή ταβέρνα του Λουιζίδη στη Βουλιαγμένη, έπειτα από 60 χρόνια παρουσίας στην περιοχή, απέκτησε ένα αδερφάκι ή ακόμα καλύτερα έναν απόγονο, ακριβώς από πάνω του. Το Monroe, ένα γοητευτικό wine bar με ελληνικές κυρίως ετικέτες, είναι η νέα άφιξη των νοτίων προαστίων που αξίζει να ανακαλύψεις.
Το Monroe άνοιξε περίπου στα μέσα Μαΐου και θα μπορούσε να πει κανείς πως είναι ένα speakeasy wine bar, εάν δεν ήταν στον πρώτο όροφο του εστιατορίου, με μία υπέροχη βεράντα όπου θα απολαύσεις μοναδικές καλοκαιρινές εξόδους. Ο λόγος που το κάνει κάπως πιο «κρυφό» είναι το γεγονός ότι δεν έχει δική του είσοδο ή κάποιο ιδιαίτερο αναγνωριστικό εξωτερικά που να προδίδει την παρουσία του. Για να το επισκεφθείς θα πρέπει να περάσεις μέσα από την ταβέρνα και στη συνέχεια, θα σου υποδείξουν πώς να ανέβεις στον πρώτο όροφο.
Ανεβαίνοντας στον όροφο θα βρεθείς σε έναν πολύ προσεγμένο χώρο, με «δροσερά» χρώματα και αρκετό πράσινο. Γαλάζιες, μπλε και λευκές αποχρώσεις και λευκές αέρινες κουρτίνες δίνουν ένα ανάλαφρο και κάπως νησιώτικο ύφος στην ατμόσφαιρα, που σου φτιάχνει πραγματικά τη διάθεση. Αναζήτησε τη θέση σου στα καναπεδάκια με τα αφράτα μαξιλάρια εντός ή στα τραπέζια στην άνετη βεράντα του και ετοιμάσου να χαλαρώσεις απολαμβάνοντας το κρασί σου παρέα με γευστικά πιάτα. Αν είσαι ρομαντική ψυχή, σου προτείνουμε να το επισκεφθείς λίγο πριν το ηλιοβασίλεμα για να απολαύσεις τα ειδυλλιακά χρώματα που παίρνει ο ουρανός με ένα δροσερό chardonnay ανά χείρας.
Το Monroe wine bar διαθέτει μια ενημερωμένη λίστα με 56 προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες κρασιού. Οι 52 προέρχονται από ελληνικούς αμπελώνες από όλη τη χώρα, ενώ οι υπόλοιπες από τη Γαλλία και την Ιταλία. Αυτές βέβαια, είναι μόνο η αρχή, καθώς ο Χρήστος Λουιζίδης, εμπνευστής και ιδιοκτήτης του Monroe, έχει ως στόχο να προσθέτει συνεχώς νέες ετικέτες, ανανεώνοντας και εμπλουτίζοντας τη γκάμα των κρασιών τόσο σε brands όσο και σε ποικιλίες. Εδώ λοιπόν θα βρεις κρασιά ξηρά, ημίξηρα, αφρώδη, λευκά, κόκκινα και ροζέ από την Κρήτη, τη Σαντορίνη, τη Στερεά Ελλάδα, τη Μακεδονία, την Πελοπόννησο και αλλού.
Το κρασί βέβαια, θέλει και τα συνοδευτικά του και το μενού του Monroe σίγουρα δεν θα σε αφήσει παραπονεμένο, με τα πιάτα του να είναι προσανατολισμένα στη Μεσογειακή κουζίνα. Ειδικότερα, στον κατάλογο φιγουράρουν από υπέροχες ποικιλίες αλλαντικών και τυριών, μέχρι ολόφρεσκες σαλάτες όπως η Μπουράτα με μοτσαρέλα, ντοματίνια και ρόκα και η πληθωρική Μπλάκμπερυ με ρόκα, μπλάκμπερυ, αποξηραμένα σύκα, μπλε τυρί και καρύδια. Αξίζει να δοκιμάσεις επίσης τα υπέροχα κροστίνι με ψητό μοσχάρι και πικάντικη μαγιονέζα ή κατσικίσιο τυρί και ψητή πιπεριά, τα ψητά μανιτάρια με σόγια και θυμάρι, αλλά και τα mini burgers με ψωμάκι brioche, μοσχαρίσιο μπιφτέκι, καραμελωμένα κρεμμύδια και πικάντικη μαγιονέζα με τρούφα.
Αν τώρα θέλεις και μία πρόταση για food & wine pairing, να σου πούμε ότι τα τάκος με ταρτάρ καπνιστού σολομού, αβοκάντο και γουασάμπι σως που δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε από τον μενού, κάνουν καλή παρέα με ένα λευκό ξηρό κρασί, ενώ αν προτιμάς τους ερυθρούς οίνους δοκίμασε το carpaccio από black angus με γραβιέρα, καβουρντισμένο κουκουνάρι και σάλτσα τρούφας που συνδυάζεται αρμονικά με ένα μεστό δυνατό κόκκινο κρασί. Αναμφίβολα το έμπειρο σέρβις του Monroe wine bar θα σε κατευθύνει για να κάνεις τις πιο σωστές επιλογές, αν και είναι βέβαια πως ό,τι και αν προτιμήσεις θα σου αρέσει.