Sin Burger Bar: Για «αμαρτωλά» burgers και cocktails στο Παλαιό Φάληρο
Τα πληθωρικά burgers του Παλαιού Φαλήρου τα απολαμβάνεις -μαζί με δροσιστικά cocktails- σε έναν ζεστό και φιλικό χώρο, που μετράει πια δέκα χρόνια στην περιοχή.
- 01/08/2023
- Κείμενο: NouPou.gr
- Φωτογραφίες: Κατερίνα Καπετάνη
Τα ποιοτικά υλικά είναι αδιαπραγμάτευτα στο Sin Burger Bar, στον μοσχαρίσιο κιμά μπαίνει μόνο αλάτι και πιπέρι για να έχεις ατόφια την γεύση του burger, ενώ οι συνδυασμοί των γεύσεων είναι πάντα ευφάνταστοι και το τελικό αποτέλεσμα απολαυστικό. Επιλογές όπως το Parma burger με μπιφτέκι, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτα, iceberg, μαρμελάδα μπέικον, black truffle mayo και μπισκότο παρμεζάνας, το επιβεβαιώνουν.
Από τον κατάλογο βέβαια, δεν λείπουν και τα κλασικά αγαπημένα, όπως το American Classic με μπιφτέκι, τσένταρ, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητό αβγό, ντομάτα, iceberg, κρεμμύδι και τη χειροποίητη Sin σως.
Πέρα από το κλασικό μοσχαρίσιο μπιφτέκι όμως, στο Sin Burger δοκιμάζεις και smashed burger -ένα από τα πιο διάσημα είδη ψησίματος. Αυτός ο τύπος μπιφτεκιού ήταν δημοφιλής στα εστιατόρια που δημιουργήθηκαν τη δεκαετία του 1930, πιθανώς όχι τυχαία την ίδια στιγμή που εφευρέθηκε το πρώτο cheeseburger, και πλέον το δοκιμάζουμε και σε σύγχρονα μαγαζιά.
Εδώ, το Classic Smashed Burger αποτελείται από δύο μπιφτέκια, διπλό τσένταρ, ντομάτα, κρεμμύδι, iceberg και Sin σως και είναι σίγουρα ανάμεσα στους πρωταγωνιστές του καταλόγου.