#NouPouChoice: Κεφτεδάκια προβατίνας στον Μίτο
Στον Μίτο στην Καλλιθέα δοκιμάζουμε υπέροχους κρητικούς μεζέδες και τα πιο ξεχωριστά κεφτεδάκια προβατίνας.
- 27/08/2023
Ο Μίτος είναι ένας παραδοσιακός, κρητικός καφενές, που βρίσκεται καλά κρυμμένος σε ένα στενό της Καλλιθέας. Εκεί, ο Μανώλης -ή μάλλον Μανωλιός, όπως τον φωνάζουν όλοι- έχει δημιουργήσει ένα στέκι στο οποίο απολαμβάνουμε αυθεντικές γαστρονομικές προτάσεις από την Κρήτη.
Το μενού περιλαμβάνει πλήθος επιλογών, που σου κερδίζουν το ενδιαφέρον. Αγριογούρουνο στιφάδο, τσιγαριαστό, μπεκρή μεζέ, γαρδούμπα αυγολέμονο, γλυκάδια, συκωταριά (αρνίσια ή από γουρουνόπουλο) είναι μόνο μερικές από αυτές. Ωστόσο, εγώ θα σου μιλήσω για τα κεφτεδάκια προβατίνας, που με έχουν ενθουσιάσει. Νόστιμα, τραγανά και αφράτα, τι άλλο να ζητήσω; Λιώνουν στο στόμα και το κάθε μυρωδικό φέρνει μια υπέροχη ισορροπία και ένα απολαυστικό γευστικό αποτέλεσμα. Και φυσικά, συνοδεύονται απαραιτήτως με ρακή.