Σymposio Festival: 1η Οκτωβρίου το μεγάλο comeback στη Βαρβάκειο
Η Βαρβάκειος μεταμορφώνεται για ακόμη μία φορά σε ένα street party με elevated food kiosks, μουσική από DJs, performances και πολλά ακόμη!
- 27/09/2023
- Κείμενο: NouPou.gr
Μετά από μια μικρή καλοκαιρινή παύση, η ιστορική Βαρβάκειος Αγορά ετοιμάζεται να φιλοξενήσει για 8η φορά το Σymposio Festival. To viral event της πόλης επιστρέφει την Κυριακή 1η Οκτωβρίου για να θυμίσει στο κοινό τον λόγο που την περσινή σεζόν ήταν talk of the town.
Οι στοές Φιλοποίμενος και Αριστογείτονος θα μεταμορφωθούν ξανά σε ένα αντιφατικό venue με elevated street food kiosks, dj booths, stages και bars- όλα στημένα στους πάγκους των συνηθισμένων πωλητών. Και κάπως έτσι η οχλαγωγία των εμπόρων της κρεαταγοράς θα παραχωρήσει τη θέση της σε ακόμα μία δυνατή μουσικο-γαστρονομική γιορτή γεμάτη beats, φωνές, γέλια και τηγάνια που τσιτσίριζουν.
Σε αυτό το ραντεβού, που έχει ελεύθερη είσοδο, η δράση ξεκινά στις 12:00, ενώ η λήξη θα σημάνει στις 23:00. Η συμβουλή –από καιρό γνωστή!- είναι να έρθεις νωρίς για:
- Να βρεις το τέλειο spot για εσένα και την παρέα σου
- Να ανακαλύψεις τη μυστική έκθεση τέχνης
- Να μη χάσεις κανένα act
- Να έχεις χρόνο να δοκιμάσεις εξαιρετικά high end εδέσματα. Από χαβιάρι, στρείδια, και σούσι -σήμα κατατεθέν πλέον της Αγοράς- μέχρι φρέσκα ζυμαρικά, bao bans με κρατσανιστή γαρίδα tempura, χειροποίητο σουβλάκι, σούπες και καυτερή pizza με φρέσκια ζύμη που ανοίγεται μπροστά σου. Όλα με τη λογική του food pairing για μια εκρηκτική επίγευση
- Τέλος, για να προλάβεις τραπέζι στο Hasapika Central Market και να απολαύσεις με άνεση τα φημισμένα τους θαλασσινά στα κάρβουνα.
Καθόλη τη διάρκεια της ημέρας οι στοές θα είναι γεμάτες συνοδευτική μουσική για τη βόλτα και το φαγητό σου, ενώ performances-έκπληξη με διασκευές από αγαπημένα κομμάτια (opera, rock, swing κοκ.) θα ξεπηδούν σε τυχαία σημεία εντός και εκτός της Αγοράς. Όσο η μέρα προχωρά ο ρυθμός θα γίνεται ολοένα και πιο χορευτικός μετατρέποντας τη Βαρβάκειο σε ένα μεγάλο street party. Ανάμεσα στα ονόματα που θα παρευρεθούν είναι και οι Agent Greg| Coyot | Innassi | Mångata Projekt | Man with the Speaker | Mironas | Senôr J | Throdef + More TBA.