Τα γλυκά του Αμάραντου γίνονται κομμάτι των γιορτών
Xmas Guide 2023
Παραδοσιακές δημιουργίες, εντυπωσιακοί κορμοί και απολαυστικές βασιλόπιτες από το ζαχαροπλαστείο της Σαρωνίδας, για να κάνεις και φέτος θαύμα Χριστούγεννα.
- 05/12/2023
Ο Αμάραντος, το όνομα που από το 1958 αποτελεί στάση γλυκιάς απόλαυσης στα νότια προάστια, γίνεται προορισμός και τα Χριστούγεννα προκειμένου να γευτείς παραδοσιακές δημιουργίες αλλά και γλυκά της διεθνούς ζαχαροπλαστικής. Εκείνο που αποτελεί αδιαπραγμάτευτη αξία για το ζαχαροπλαστείο της Σαρωνίδας είναι η υψηλή ποιότητα, τα αγνά υλικά και οι χειροποίητες συνταγές -κληρονομιά του παππού της οικογένειας ο οποίος και ξεκίνησε την επιχείρηση-, τις οποίες διατηρεί η τρίτη γενιά που βρίσκεται πλέον πίσω από το ιστορικό αυτό όνομα.
Δε γίνεται, λοιπόν, να κάνεις γιορτές χωρίς να δοκιμάσεις τα υπέροχα μελομακάρονα που φτιάχνονται στην κλασική εκδοχή τους αλλά και με γέμιση από ολόκληρο καρύδι, κάστανο ή πορτοκάλι. Οι κουραμπιέδες, το έτερον χριστουγεννιάτικο σήμα κατατεθέν, μοσχομυρίζουν βούτυρο αγελάδος και κρύβουν μέσα τους ολόκληρο αμύγδαλο που τους κάνει ακόμα πιο απολαυστικούς.
Για τους λάτρεις του panettone ο Αμάραντος κάθε χρόνο ετοιμάζει μια ιδιαίτερη συνταγή και φέτος, στις βιτρίνες του εκτός από την κλασική ιταλική εκδοχή βρίσκεις μια παραλλαγή με σοκολάτα, αλλά και τη νέα πρόταση με πατέ από φιστίκι.
Για τα καλέσματα των ημερών, οι χριστουγεννιάτικοι κορμοί είναι άκρως εντυπωσιακές δημιουργίες τόσο στην εικόνα όσο και στη γεύση. Οι φετινές εκπλήξεις περιλαμβάνουν κορμό με γέμιση μελομακάρονο και κορμό με σαμπάνια Moët ροζέ, που φέρνουν στο τραπέζι των Χριστουγέννων τη λάμψη που του αξίζει. Με ένα τέτοιο κέρασμα, αναμφίβολα θα κλέψεις τις εντυπώσεις.
Όσο για τις πρωτοχρονιάτικες συγκεντρώσεις, η βασιλόπιτα του Αμάραντου είναι ο καλύτερος τρόπος να υποδεχτείς τη νέα χρονιά. Με επικάλυψη λευκής σοκολάτας -must try πρόταση- ή με γέμιση πραλίνας, αυτές οι βασιλόπιτες υπόσχονται το πιο γλυκό ξεκίνημα για το 2024. Άλλωστε, η απόλαυση των γλυκών του Αμάραντου είναι αναπόσπαστο κομμάτι των γιορτών.