Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς στο Εν Πλω της Βουλιαγμένης
Xmas Guide 2023
Το εστιατόριο Εν Πλω στη Βουλιαγμένη μας προσκαλεί να υποδεχθούμε μαζί τη νέα χρονιά, έχοντας ετοιμάσει ένα ιδιαίτερο, ολοκληρωμένο μενού, συνοδεία live μουσικής.
- 20/12/2023
Το εστιατόριο Εν Πλω στη Βουλιαγμένη αποτελεί σταθερή αξία στις προτιμήσεις μας εδώ στα νότια, ειδικά όταν έχουμε όρεξη για μια πιο ιδιαίτερο έξοδο, γευματίζοντας δίπλα στη θάλασσα. Τη γιορτινή περίοδο όλοι θέλουμε να βγούμε λίγο παραπάνω, να περάσουμε χρόνο με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και να απολαύσουμε τη γιορτινή ατμόσφαιρα που απλώνεται σε όλη την πόλη. Τότε είναι που αγαπάμε λίγο περισσότερα και τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό, όπως το Εν Πλω, που έχει στολιστεί και, όπως και το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων, μας περιμένει και για να υποδεχθούμε μαζί τον νέο χρόνο με ιδανικό τρόπο.
Πιο αναλυτικά, έχει ετοιμάσει ένα ενδιαφέρον, ολοκληρωμένο μενού για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς, που μας κάνει να ανυπομονούμε να το δοκιμάσουμε. Η βραδιά ξεκινά με ένα Welcome Drink και το «Amuse Bouche», που αποτελείται από μπισκότο αστακού με κρέμα προσούτο. Σειρά έχει το ορεκτικό που μια κροκέτα με ρολό κιμά με αβγό ορτυκιού και κρέμα μελιτζάνας. Από το μενού βέβαια δεν θα μπορούσε να λείπει και μια δροσερή σαλάτα. Για την ημέρα του ρεβεγιόν, το Εν Πλω έχει επιλέξει παντζάρι με φινόκιο, πορτοκάλι, παστέλι αμύγδαλο, τσαλαφούτι, βαλσάμικο και σορμπέ μάνγκο. Πρωταγωνιστής είναι βέβαια το κυρίως πιάτο, για το οποίο ετοιμάζουν χοιρινά μάγουλα Iberico με πουρέ στιφάδο και σάλτσα κρασί Bordeaux. Το φινάλε γράφεται με ένα κρεμέ λευκής σοκολάτας (καραμέλα Calebeaut) τόνκα, κόκκινα φρούτα και τραγανή μαρέγκα.
Την εμπειρία θα απογειώσει η live μουσική με τη μοναδική Tereza, την οποία θα συνοδεύουν μουσικά οι PRiMAViSTA, ενώ guest εμφάνιση θα κάνει και ο Γιώργος Γερολυμάτος.
Στον κατάλογο θα βρεις επίσης προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, καθώς και επιλογή σε φιάλη ποτού για να συνοδεύσεις το γεύμα σου. Σημείωσε ότι η classic φιάλη κοστίζει 120 ευρώ, η special 150, και η extra premium 180 ευρώ.
Κόστος Πρωτοχρονιάτικου μενού: 85€ / άτομο