Μοναδικές εμπειρίες στη Γλυφάδα: Να απολαύσεις τα «guilt free» semifreddo του Yum
Το μεγαλύτερο αφιέρωμα που έγινε ποτέ για τη Γλυφάδα
Δροσερά, sugar free semifreddo που μπορείς να απολαύσεις χωρίς καθόλου τύψεις. Το Yum Guiltfree στη Γλυφάδα ξέρει πώς να κάνει πραγματικότητα τα όνειρα κάθε γλυκατζή.
- 04/03/2024
Οι δημιουργίες της Λίζας Βαβούρη στο Yum Guiltfree, είναι το όνειρο όσων αποφεύγουν τη ζάχαρη, αλλά την ίδια στιγμή δεν θέλουν με τίποτα να στερούνται τα γλυκά. Φτιαγμένα χωρίς ζάχαρη, αυγά ή ζωικά γαλακτοκομικά αλλά με πλούσια γεύση, τα γλυκά του Yum guiltfree έχουν γίνει από τις αγαπημένες μας απολαύσεις για κάθε στιγμή της ημέρας.
Και όταν λέμε για κάθε στιγμή το εννοούμε, αφού το λιλιπούτειο ζαχαροπλαστείο της Γλυφάδας διαθέτει από «αθώους» πειρασμούς για να συνοδεύσεις τον πρωινό σου καφέ, μέχρι ιδιαίτερα επιδόρπια που μπορούν να σταθούν επάξια και σε γιορτινά τραπέζια. Ανάμεσά τους, θα σου κλέψουν λίγο παραπάνω την καρδιά τα δροσερά semifreddo, τα οποία μπορείς να απολαύσεις μόνος σου ένα απόγευμα μαζί με τον καφέ, επιλέγοντας το ατομικό γλυκάκι ή θα τα μοιραστείς με τους αγαπημένους σου αν τα επιλέξεις σε τούρτα -στο Yum Guiltfree θα τα βρεις πάντα και στις δύο εκδοχές.
Για να καταλάβεις γιατί ξεχωρίζουν, να σου πούμε ότι φτιάχνονται μόνο με ξηρούς καρπούς, χουρμάδες, κρέμα καρύδας, φρούτα όπως φράουλες, raspberry ή λεμόνι και σοκολάτα, ενώ η γλυκαντική ουσία εδώ είναι ανθός καρύδας και σιρόπι σφενδάμου. Με άλλα λόγια, είναι απολύτως sugar free αλλά και vegan.
Όσο για τις γεύσεις, θα βρεις φρουτένια semifreddo με φράουλα, αλλά και φράουλα με μαύρη ή λευκή σοκολάτα, λεμόνι και raspberry, ενώ στα best seller είναι αναμφίβολα τα σοκολατένια με φουντούκι-σοκολάτα, καραμέλα-σοκολάτα αλλά και με τριπλή σοκολάτα. Σημείωσε ωστόσο ότι έχουν και semifreddo tiramisu και φυστικοβούτυρο, που αξίζει σίγουρα να δοκιμάσεις.
Extra tip: Τα semifreddo του Yum Guiltfree μπορεί να γίνουν και η τούρτα που αναζητούσες για τα γενέθλιά σου και μάλιστα, κατόπιν παραγγελίας μπορούν να κάνουν κάποια minimal διακόσμηση που θα τα διαφοροποιεί ή ακόμη και να γράψουν επάνω ένα κείμενο, όπως μια ευχή.
Photos: Κατερίνα Αυγερινού
Το μεγαλύτερο αφιέρωμα που έγινε ποτέ για τη Γλυφάδα τρέχει τώρα στο NouPou: Πρόσωπα, Stories, Ρεπορτάζ και ένας πλήρης Οδηγός Πόλης σε ένα δυναμικό αφιέρωμα που ανανεώνεται διαρκώς.