Οι νέες αφίξεις για φαγητό στα Νότια που ξεχωρίσαμε τον Νοέμβριο
Το γαλλικό Bagatelle, το διάσημο Barbarossa της Πάρου και το Sea Satin της Μυκόνου, η επέκταση του Nice n Easy στον Πειραιά και οι υπόλοιπες νότιες νέες αφίξεις για φαγητό (και ποτό), συγκεντρωμένες σε μία χορταστική λίστα.
- 01/12/2024
Νέα εστιατόρια, καφέ και bars κάνουν συνεχώς την εμφάνισή τους στον γαστρονομικό χάρτη των νοτίων, χαρίζοντάς μας όλο και περισσότερες επιλογές για τις εξόδους μας. Επιλέγουμε τις νέες αφίξεις που ξεχωρίσαμε τον τελευταίο μήνα.
Το Sebastian (Αρτεμισίου 1, Γλυφάδα) είναι το νέο εστιατόριο στο ισόγειο του Ace Hotel & Swim Club και μια από τις πιο πολυσυζητημένες αφίξεις της περιόδου. Στον χώρο του, που αποπνέει μια casual φινέτσα, μπορείς να απολαύσεις από το πρωί το brunch menu του μέχρι το βράδυ τις προτάσεις του για dinner ή απλώς να το επισκεφτείς για ένα cocktail στην υπέροχη μπάρα του. Εδώ το μενού είναι εμπνευσμένο από κλασικά μπιστρό του Παρισιού και της Νέας Υόρκης με πιάτα βασισμένα σε εποχιακά υλικά και γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, ενώ η λίστα κρασιών, επιμελημένη από την ομάδα Wine is Fine, περιλαμβάνει μια προσεκτική επιλογή από φυσικά και βιοδυναμικά κρασιά. Ό,τι ώρα και να το επισκεφτείς, να θυμάσαι πως είναι μια πολύ ωραία επιλογή (και) για τις εορταστικές εξόδους.
Στο 91 Athens Riviera Resort & Prive Club στη Βούλα άνοιξε πριν από λίγο καιρό το Barbarossa (Λεωφ. Αλκυονίδων 4, Βούλα), το αθηναϊκό αδερφάκι του διάσημου εστιατορίου της Πάρου. Το μενού είναι παρόμοιο με αυτό της Πάρου, αν και δεν περιλαμβάνει όλα τα πιάτα του. Θα βρεις από καραβίδες και γαρίδες σαγανάκι μέχρι σολομό με κουσκούς και λιγκουίνι με αχιβάδες. Και μπορείς να τα απολαύσεις στον κομψό χώρο του, με θέα είτε την πισίνα ακριβώς δίπλα είτε στο βάθος θάλασσα.
Ακόμη πιο πρόσφατα άνοιξε το Sea Satin Athens Riviera (Λεωφ. Κωνσταντίνου Καραμανλή 14, Βούλα) στο κτίριο που κατά το παρελθόν βρισκόταν το La Isla Bo, επί της Ποσειδώνος, από τους Ζαννή Φρατζέσκο και Σάμπι Ομπραήμ (συνιδρυτές του Nammos στη Μύκονο). Εδώ δοκιμάζουμε τόσο ψάρια όσο και κρεατικά, απολαμβάνοντας παράλληλα την υπέροχη θέα στη θάλασσα από ψηλά. Ο χώρος, με τις χαρακτηριστικές γαλάζιες ομπρέλες και τις ριγέ λεπτομέρειες, θυμίζει πολύ το μυκονιάτικο Nammos και κάπως μοιάζει να σε μεταφέρει έστω και νοητά στο κυκλαδίτικο νησί.
Στην Astir Marina της Βουλιαγμένης ξεκίνησε τη λειτουργία του το Bagatelle (Απόλλωνος 77), το εμβληματικό και παγκοσμίως γνωστό club restaurant που έρχεται να φέρει γαλλικό αέρα στα νότια. Ο χώρος του, που χαρακτηρίζεται για την κομψότητά του, είναι το ιδανικό σημείο για να καθίσεις μετά τη βόλτα και τις αγορές στην μαρίνα και να απολαύσεις ένα μενού επικεντρωμένο στην αυθεντική γαλλική κουζίνα, που ωστόσο ενσωματώνει περίτεχνα και το ελληνικό στοιχείο. Και φυσικά με θέα στη θάλασσα και τα σκάφη, που δημιουργούν το τέλειο φόντο.
Στον Πειραιά τώρα, ένα νέο project με έμφαση στις χειροποίητες ιταλικές ζύμες «έπιασε λιμάνι», φέρνοντας το μεγαλύτερο γαστρονομικό trend του τελευταίου καιρού: την focaccia, και μάλιστα σε μια premium εκδοχή. Το Zyme Zympospritzeria (Δραγάτση 10) σερβίρει panzerotti, focaccia πεϊνιρλί και πλήθος άλλων χειροποίητων ζυμοσκευασμάτων καθημερινά από τις 7:30 το πρωί. Από τις 18:00 και μετά, όμως, το Zyme μετατρέπεται σε ιταλική spritzeria με ciccheti (ιταλικά τάπας) που δημιουργεί η κουζίνα καθημερινά χρησιμοποιοώντας ό,τι μένει από το πρωινό section και δημιουργώντας λαχταριστά assortments για να συνοδεύσει τα spritzes με τυριά, αλλαντικά και πολλά άλλα.
Συνεχίζοντας στην περιοχή, ο Πύργος του Πειραιά φιλοξενεί πλέον το Nice n Easy Piraeus Tower (Ακτή Ποσειδώνος 2), ένα project του ομίλου Nice n Easy που φέρνει τέσσερις ξεχωριστές εμπειρίες για τους επισκέπτες του: Το Nice n Easy Café, για ένα απολαυστικό καφέ και ωραία γλυκά -μια ιδανική στάση για μια πρωινή έξοδο ή break μέσα στην ημέρα και έπειτα το Nice n Easy Bistro για φαγητό -ιδανικό για επαγγελματικά γεύματα, φιλικές συναντήσεις ή ακόμα και εταιρικές εκδηλώσεις. Σύντομα θα ξεκινήσει τη λειτουργία του το Majestic, ένας χώρος με ζωντανή μουσική και DJ sets για φαγητό και cocktails, ενώ τέλος το Cloud 9 απευθύνεται σε όσους αναζητούν την επόμενη βραδινή έξοδό τους στην πόλη, για ποτό και διασκέδαση.
Κλείνοντας με μια πιο χαλαρή και παρεϊστικη άφιξη, το Niotena στη Νέα Σμύρνη (Δηλμπόη 11) μπορεί είναι από εκείνα τα μέρη που μπορούν εύκολα να γίνουν το νέο σου αγαπημένο στέκι. Ειδικά όταν αναζητάς ένα cosy μπιστρό, που σε κάνει να νιώθεις οικεία. «Σαν στο σπίτι σου» ρε παιδί μου. Εδώ θα βρεις έναν μικρό κατάλογο, με λίγο περισσότερα από 10 πιάτα, εστιασμένα στην κρητική κουζίνα όπως ντάκο με γαλομυζήθρα, κάπαρη, κρίταμο και ελιές, ντολμαδάκια γιαλαντζί πολίτικα και λουκάνικο με θρούμπι. Βέβαια, υπάρχει και πλατό τυριών για τη μέση που ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι κρασί από την πλήρως ενημερωμένη λίστα του μαγαζιού.