Umama: Το αγαπημένο brunch spot της Ηλιούπολης τώρα πιο μεγάλο και πιο γιορτινό
Xmas Guide 2024
Το Umama στην Ηλιούπολη μας υποδέχεται γιορτινό και ανανεωμένο, με μεγαλύτερο χώρο, όμορφο στολισμό και το ίδιο αγαπημένο brunch που ξέρει πώς να μας φτιάχνει τη μέρα. Αν είχες τους λόγους σου να το επισκέπτεσαι ξανά και ξανά, τώρα θα βρεις ακόμα περισσότερους.
- 21/12/2024
Υπάρχουν κάποια μαγαζιά που γίνονται σταθερές αξίες στην καθημερινότητά σου. Εκεί που θα δώσεις ραντεβού με την παρέα για brunch, που θα χαλαρώσεις με έναν ζεστό καφέ πριν ή μετά τη δουλειά, ή που θα πιάσεις θέση Κυριακή πρωί για να ξεκινήσεις όμορφα τη μέρα σου. Το Umama στην Ηλιούπολη είναι ένα από αυτά, και τώρα τις γιορτές έχει φορέσει τα καλά του και μας περιμένει με εορταστική διάθεση.
Με τις χαρακτηριστικές ριγέ τέντες που σε καλωσορίζουν από μακριά, τα ροζ λουλούδια που στολίζουν κάθε γωνιά και το ζωηρό πράσινο χρώμα του να δίνουν ζωντάνια στον χώρο, το Umama σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Πόσο μάλλον όταν φορά τα γιορτινά του.
Φέτος, όμως, το Umama μας επιφύλασσε και μια ωραία έκπληξη: μεγάλωσε! Η πρόσφατη επέκταση έδωσε στο αγαπημένο στέκι μια αίσθηση ανανέωσης, κάνοντας τον χώρο πιο ευρύχωρο και φιλόξενο, με περισσότερα τραπεζάκια για να βρίσκεις πιο εύκολα τη θέση σου και να απολαμβάνεις τις μοναδικές γεύσεις που ξέρει να προσφέρει.
Στον εσωτερικό χώρο, μπορείς να καθίσεις σε ένα από τα stands για να απολαύσεις τον καφέ ή το σνακ σου «στο πόδι», ενώ στον εξωτερικό χώρο θα την αράξεις με τις ώρες, απολαμβάνοντας είτε το brunch σου, είτε τις all day προτάσεις του. Και μην σε αγχώνει ο καιρός, το Umama προστατεύεται πλήρως και παραμένει ζεστό σε κάθε του χώρο όλη την ημέρα. Βέβαια, ειδικά τις γλυκές χειμωνιάτικες μέρες, το πρωί που το χτυπά ο ήλιος είναι η τέλεια στιγμή να το επισκεφτείς.
Brunch: Γιατί όλα ξεκινούν από εδώ
Αν δεν έχεις δοκιμάσει το brunch στο Umama, δεν ξέρεις τι χάνεις. Οι συνταγές με αβγά είναι πάντα πρωταγωνιστές του καταλόγου –από τις αφράτες ομελέτες και τα scrambled eggs μέχρι τα benedict και το croque madame.
Δικά μας αγαπημένα τα Scrambled truffled eggs σε φρυγανισμένο ψωμί με στραπατσάδα, παρμεζάνα και προσούτο, αλλά και το μπαμπάτσικο English Breakfast σε ψωμί brioche με τηγανητά αβγά, μπέικον, λουκάνικο, μανιτάρια και γραβιέρα.
Φτιάχνουν και ένα ωραίο sando με κοτόπουλο στήθος σε tempura, coleslaw kimchi, πίκλα αγγουριού και spicy mayo, τυλιγμένο σε αφράτο milk bread. Το επιλέγουμε σταθερά σε κάθε μας επίσκεψη.
Και επειδή brunch χωρίς γλυκό δε γίνεται, τα pancakes του Umama είναι πραγματικά ακαταμάχητα. Λατρεύουμε και τα πιο απλά, με πραλίνα, φρούτα εποχής και crumble αμυδγάλου, αλλά και τα πιο ιδιαίτερα με αλμυρή καραμέλα, feuilletine σε πραλίνα φουντουκιού και λευκή σοκολάτα τριμμένη. Όμως η πιο πρόσφατη εμμονή μας είναι τα apple & cinnamon pancakes, με κρέμα patisserie, καραμελωμένο μήλο και μπισκότο κανέλας. Συνδύασέ τα με ένα αρωματικό, ζεστό καφεδάκι και έχεις τον απόλυτο winter συνδυασμό.
Μια στάση για όλες τις ώρες της ημέρας
Το Umama δεν περιορίζεται όμως μόνο στο brunch. Είναι ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Αρχίζεις το πρωί με έναν εξαιρετικό καφέ ή ένα ελαφρύ σνακ (φτιάχνουν ένα υπέροχο carrot cake, αφράτα κρουασάν και νόστιμα cookies), και συνεχίζεις με healthy επιλογές όπως τα yogurt bowls σε πολλές εκδοχές.
Πάρε το πρωτεϊνικό (με γιαούρτι, φυστικοβούτυρο, μέλι, βρώμη, καρύδια και κανέλα) για το boost που χρειάζεσαι ή αυτό με φρούτα του δάσους και φουντούκι. Ό,τι πρέπει για ένα δυνατό ξεκίνημα στη μέρα σου.
Όσο η μέρα προχωρά, μπορείς να απολαύσεις ένα γευστικό γεύμα ή, αν το θες, να ολοκληρώσεις με ένα από τα αγαπημένα burgers ή μια σαλάτα για το βραδινό. Το μαγαζί είναι πάντα φιλόξενο και χαλαρό, είναι λοιπόν ιδανικό όχι μόνο για το ξεκίνημα αλλά και για το κλείσιμο οποιασδήποτε μέρας.