Το Πολίτικο Τσουρέκι του Maxim
Το Nou-Pou.gr διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.
- 26/03/2017
Γιατί είναι η εμμονή μας: Δεν είναι τυχαίο ότι σχεδόν όλη η Αθήνα έχει περάσει μια βόλτα από το παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο Maxim για να γευτεί έστω και για μια φορά το διάσημο τσουρέκι του. Όσοι έχουν αδυναμία στην αυθεντική πολίτικη συνταγή, θα μαγευτούν από το μυρωδάτο και αφράτο τσουρέκι του κ. Κώστα Αντωνιάδη, που φτιάχνεται ίδιο και απαράλλαχτο από το 1983, από την συνταγή της αδερφής του. Είναι σίγουρο ότι με ένα βήμα στο κατάστημα οι μυρωδιές από το μαχλέπι, το βούτυρο και την μαστίχα θα σε οδηγήσουν σε αυτό και δεν υπάρχει περίπτωση να αντισταθείς στον πειρασμό να ξαναπεράσεις μια βόλτα για να το κάνεις για μια ακόμη φορά δώρο στον εαυτό σου.
Που θα το βρεις: Στο ζαχαροπλαστείο Maxim, στην οδό Τσακίρογλου 23, στη Νέα Σμύρνη.