To «Ακροβόλι» ήρθε στη Βούλα
Ένα νέο εστιατόριο έκανε την εμφάνισή του στη Βούλα. Το Aκροβόλι- restaurant and oyster bar σε περιμένει για να δοκιμάσεις τις θαλασσινές του συνταγές και γεύσεις.
- 04/05/2017
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του στην Βούλα, στη Λεωφόρο Ποσειδώνος 14. Ονομάζεται «Ακροβόλι» και τα χρώματά του θυμίζουν ελληνικό νησί με το μπλε, το λευκό αλλά και το ξύλο να «παντρεύονται» σε έναν χώρο που σίγουρα θα λατρέψεις.
Το μενού φέρει την υπογραφή του Ξενοφώντα Κατσιμαγκλή και του Μίλτου Γιάννου που είναι και οι ιδιοκτήτες του. Οι δύο σεφ ήρθαν από την κουζίνα του «Θαλασσινού» στις Τζιτζιφιές και άνοιξαν τον δικό τους χώρο στα νότια.
Μερικές από τις θαλασσινές γεύσεις του είναι το χτένι ψητό με μουστάρδα και αυγά χελιδονόψαρου, μύδια αχνιστά, καραβιδόψιχα με σος ταρτάρ, παπαρδέλες με θαλασσινά και πολλά ακόμη.
Όσο για το όνομά του; Το ακροβόλι είναι το μολυβένιο βαρίδι που τοποθετείται κοντά στα αγκίστρια της πετονιάς.