Τα 9 οld school σουβλατζίδικα στα νότια προάστια που πρέπει να ξέρεις
Είναι παραδοσιακά, είναι παλιά και συνοικιακά και είναι από τα πιο ζουμερά σουβλάκια που έχουμε δοκιμάσει. Γιατί το σουβλάκι είναι μορφή τέχνης και αυτά τα μαγαζιά μας το επιβεβαιώνουν καθημερινά.
- 18/09/2017
Το σουβλάκι είναι αγάπη. Και η αναζήτηση για το τέλειο σουβλάκι δεν σταματάει ποτέ. Είναι όμως κάποια μαγαζιά που όσα χρόνια κι αν περάσουν κρατάνε την ποιότητα αναλλοίωτη, το μεράκι ζωντανό και τις γεύσεις σταθερά ακαταμάχητες.
Ο Λευτέρης
Στο σουβλατζίδικο του Λευτέρη στη Νέα Σμύρνη θα βρεις ίσως το πιο old school σουβλάκι των νοτίων προαστίων. Αυθεντικές γεύσεις από το 1953 που έχουν γράψει ιστορία και έχουν θρέψει γενιές και γενιές. Εδώ το σουβλάκι παραμένει κλασσικό και παραδοσιακό, αφού δεν περιέχει μέσα πατάτες ή τζατζίκι όπως έχουμε συνηθίσει Ο κ. Λευτέρης κρατάει το σουβλάκι του απλό και on point και με αυτό το τρόπο επιτρέπει στο καλά ψημένο και ποιοτικό κρέας του να αναδειχτεί. Οι προμηθευτές του μαγαζιού μάλιστα παραμένουν οι ίδιοι εδώ και 50 χρόνια.
Ο Πάρις
Το ιστορικό σουβλατζίδικο της αγοράς του Καλαμακίου αποτελεί μέρος της ιστορίας του Αλίμου και ξυπνά αναμνήσεις από το παρελθόν. Από το 1963, όπου πρωτοάνοιξε το μαγαζί, βρίσκεται στην ίδια θέση, σε εκείνη τη γωνία της Θουκιδίδου και είναι ανέκαθεν σήμα κατατεθέν της περιοχής. Στο πιο παλιό σουβλατζίδικο του Καλαμακίου, εκτός από τις γεύσεις που είναι εξαιρετικές και με ποιότητα, την διαφορά κάνουν και οι άνθρωποι, που όσα χρόνια κι αν περάσουν κρατούν το μεράκι τους ζωντανό. Αν πας στον Πάρι θα νιώσεις full rock mood, με τους τοίχους του μαγαζιού να φιλοξενούν θρύλους της ροκ και μέταλ σκηνής, ενώ και η μουσική κινείται στα ίδια επίπεδα. Ελληνικά δεν θα ακούσεις. Μόνο ελληνική μέταλ και ροκ.
Info: Θουκιδίδου 38
Άλιμος
Τηλ: 2109889664
Το Ελληνικό
Το μαγαζί αυτό στέκεται στην γωνία της Ιασωνίδου και Τριπόλεως από το 1990. Είναι από τις πιο χαρακτηριστικές εικόνες της περιοχής, με την ταμπέλα του και τις ουρές που περιμένουν απ’έξω για να απολαύσουν ένα σουβλάκι από το “Ελληνικό”. Εδώ το σουβλάκι είναι αυθεντικό. Με τζατζίκι, λαδωμένη πίτα και ένα μπιφτέκι που θα σε κάνει να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Το μπιφτέκι του Ελληνικού είναι το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού και λιώνει πραγματικά στο στόμα. Τηλεφωνικές παραγγελίες δεν παίζουν, έρχεσαι και παίρνεις το σουβλάκι σου από το μαγαζί. Αν είσαι τυχερός μπορεί να βρεις και ελεύθερο ένα από τα ελάχιστα τραπεζάκια που υπάρχουν, αλλιώς παίρνεις το σουβλάκι σου και κάθεσαι απέναντι στη πλατεία.
Info: Ιασωνίδου 40 & Τριπόλεως
Ελληνικό
Τηλ: 2109618704
Ο Σπύρος
Απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Θωμά στο Ελληνικό, υπάρχει από το 1982 το σουβλατζίδικο θρύλος του Σπύρου. Ένα μαγαζί μόλις 25 τετραγωνικά που κρύβει μέσα μεγάλη ιστορία και τεράστιες γεύσεις. Εδώ θα βρεις σπιτικό σουβλάκι, με υλικά που θα έπαιρνες για το σπίτι σου. Από καλαμάκια, μέχρι το θρυλικό λουκάνικο του Σπύρου, μπιφτέκια και τρομερό γύρο, ότι και να δοκιμάσεις, εγγυημένα θα το ευχαριστηθείς
Info: Ιασωνίδου 50
Ελληνικό
Τηλ: 2109625173
Αγγελικό Καλαμάκι
Εδώ δεν θα βρεις τυλιχτά. Μόνο καλαμάκια. Ή βασικά ότι φαντάζεσαι πάνω σε καλαμάκι. Καλαμάκι προβατίνας, πανσέτα, ψαρονέφρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, φρυγαδέλι είναι μόλις μερικά από τα καλαμάκια του μαγαζιού, που έχει κάνει το καλαμάκι τέχνη. Είναι δύσκολο να το βρεις, χωμένο στα στενάκια της Αργυρούπολης , και να αποφασίσεις τι θα διαλέξεις, αλλά είναι σίγουρο ότι θα ξαναγυρίσεις.
Info: Ελευθερίου Βενιζέλου 56
Αργυρούπολη
Τηλ: 2109633876
Ο Θωμάς
Παραδοσιακό όσο δεν πάει, το ψητοπωλείο του Θωμά φτιάχνει σουβλάκια με μεράκι από το 1990. Εκτός από κλασσικά και γευστικά σουβλάκια, καλαμάκια και μπιφτέκια, το μαγαζί φημίζεται για τις σκεπαστές του, που προσφέρονται σε δύο μεγέθη: ατομική ή δύο ατόμων! Εάν τις δοκιμάσεις, θα κολλήσεις. Τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα μπορείς να απολαύσεις και σπιτικό κοντοσούβλι, την σπεσιαλιτέ του μαγαζιού.
Info: Ανδρέα Παπανδρέου 109
Γλυφάδα
Τηλ: 2109607700
Ο Γιώργος
Ποιότητα από το 1985 που κρατιέται σταθερή όλα αυτά τα χρόνια στην Ηλιούπολη. Στον Γιώργο δίνεται έμφαση στις πρώτες ύλες, οι οποίες είναι πάντα οι καλύτερες, και αυτό έχει αποδειχτεί με την γεύση τους. Το σουβλάκι εδώ είναι γίγας και πραγματικά σε χορταίνει, ενώ οι διαφορετικές σως του μαγαζιού για να διαλέξεις, το κάνουν να ξεχωρίζει. Δοκίμασε τα καλαμάκια κοτόπουλου από μπούτι και τον γύρο του και θα μας θυμηθείς.
Info: Πλ. Εθνικής Αντιστάσεως 8
Ηλιούπολη
Τηλ: 2109938672
Η Λειβαδιά
Λειβαδιά ίσον εγγύηση. Από τις καλύτερες επιλογές σε σουβλάκι στην Γλυφάδα, χρόνια τώρα. Το μαγαζί αυτό κρατά την ποιότητά του αναλλοίωτη στο χρόνο, τους πελάτες του σταθερούς και πιστούς και τη γεύση του άψογη. Τα πάντα, από το γύρο του, μέχρι τα καλαμάκια και τις πίτες του είναι δοκιμασμένα ξανά και ξανά και σίγουρα από τα αγαπημένα μας σουβλάκια των Νοτίων. Το καλαμάκι κοτόπουλο είναι πραγματικά φοβερό, ενώ η έντονη πικάντικη σως που έχει θα σε ξετρελάνει. Το σουβλάκι εδώ θυμίζει πραγματικά αυθεντικό σουβλάκι από την Κρύα Λειβαδιάς.
Info: Ανδρέα Παπανδρέου 130
Γλυφάδα
Τηλ: 2109648233
Το Πυρνάρι
Το πλέον σουβλατζίδικο θεσμός στην Άνω Γλυφάδα που μας προσφέρει αυθεντικό και γευστικό σουβλάκι εδώ και 30 χρόνια. Το παραδοσιακό, ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον στο “Πυρνάρι” ξυπνά κάτι παλιακό, το ίδιο και οι γεύσεις του. Χειροποίητα και ποιοτικά καλαμάκια και μπιφτέκια που ζυμώνονται στο χέρι, αλλά και γύρος χοιρινός έτσι όπως πρέπει να είναι.
Infο: Ανθέων 33
Γλυφάδα
Τηλ: 2109632202
Ξεχάσαμε κάποιο; Περιμένουμε τις δικές σου προτάσεις στα σχόλια για τα πιο αυθεντικά και “γεμάτα λάδι” σουβλατζίδικα του νότου