Το Δράμι είναι η μοντέρνα ελληνική ταβέρνα στα καλύτερά της
Το αγαπημένο στέκι της Γλυφάδας, που δεν χορταίνουμε να επισκεπτόμαστε, από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του, εδώ και τρία χρόνια.
- 18/10/2017
Από τη στιγμή που γνωρίσαμε το “Δράμι” πριν μερικά χρόνια, ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά. Ή μάλλον για να το θέσουμε καλύτερα, έρωτας με την πρώτη μπουκιά. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου που έχει αποκτήσει το μόνιμο κοινό του από τότε που άνοιξε, μαζί και εμείς μέσα σε αυτό. Ένας χώρος που σε ταξιδεύει σε μπακάλικο της δεκαετίας του ‘50 και αποπνέει κάτι από την παλιά Αθήνα.
Το περιβάλλον του μαγαζιού είναι φιλικό και ευχάριστο με cosy γωνιές που μπορείς να χαζεύεις για ώρες. Concept που θυμίζει παλιό παντοπωλείο, με έντονα χρώματα που σου τραβάνε την προσοχή και για διακοσμητικά, στα ατέλειωτα ράφια που φτάνουν μέχρι το ταβάνι, παλιές συσκευασίες τροφίμων. Μπαχάρια, γυάλες με τουρσιά, γλυκά του κουταλιού, πλεξούδες με σκόρδο και πιπεριές είναι μόνο μερικά από τα ντεκόρ που θα συναντήσεις στο Δράμι.
Ας περάσουμε στα πιο σημαντικά τώρα. Στο φαγητό που είναι πραγματικά εξαιρετικό. Ξεκινάμε από τα βασικά. Το καρβέλι ψωμί που σου φέρνουν στην αρχή και συνοδεύεται από ντοματοπελτέ, ξυπνά αναμνήσεις από παλιά και δίνει νόημα στη φράση “less is more”. Ως γνήσιο μεζεδοπωλείο, στο Δράμι μπορείς να βρεις μοναδικές ελληνικές και υπέροχα συνδυασμένες γεύσεις. Εδώ, δίνεται μεγάλη σημασία στην ποιότητα των πρώτων υλών. Όλα τα υλικά διαλέγονται προσεκτικά και αυτός είναι ένας από τους λόγους που το Δράμι έχει αποκτήσει το κοινό του και έχει αγαπηθεί από τον κόσμο. Οι μεγάλες και χορταστικές μερίδες απλά μας κάνουν να το αγαπάμε ακόμη πιο πολύ. Δεν πρόκειται να φύγεις πεινασμένος από εδώ.
Το μενού του είναι πρωτότυπο, με ευφάνταστους τίτλους για τα πιάτα, που πρέπει να ρωτήσεις για να μάθεις περί τίνος πρόκειται. Ένα από αυτά τα πιάτα, που τώρα δεν χρειάζεται να ρωτήσεις, γιατί θα σου αποκαλύψουμε εμείς τι είναι, είναι η φημισμένη “φωλιά”. Το πόσες φορές το έβλεπα στον κατάλογο, απορώντας τι είναι, επειδή δεν ρώταγα. Τι έχανα; Φύλλο από κανταΐφι σε σχήμα φωλιάς με φιλέτο κοτόπουλο και καπνιστή μελιτζάνα βυθισμένα σε μια τέλεια σάλτσα από καπνιστό τυρί Μετσόβου. Τέ-λει-ο. Μπορεί να πηγαίνω στο Δράμι, απλά για να φάω τη φωλιά.
Πραγματικά, όταν επισκεφτείς το Δράμι, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και τις φλογέρες Καισαρείας, που μπορεί να παίρνουν και βραβείο ανάμεσα σε όλα τα πιτάκια Καισαρείας που έχουμε φάει στη ζωή μας. Αλλά φρόντισε η παραγγελία σου να έχει οπωσδήποτε και τη σαλάτα Δράμι μαζί με φρέσκιες τηγανητές πατάτες, τυρολουκουμάδες αλλά και τη γευστικότατη τηγανιά κοτόπουλου με λαχανικά και κόκκινη σάλτσα, τα μποχτσαδάκια με μοσχάρι γάλακτος, καπνιστό τυρί και λιαστή ντομάτα και το Κωνσταντινοπολίτικο.
Η ατμόσφαιρά του και ο ζεστός και φιλικός χώρος, τα πεντανόστιμα πιάτα του, οι μεγάλες μερίδες και το υπέροχο service του, έχουν κάνει το Δράμι έναν από τους αγαπημένους μας προορισμούς για φαγητό στη Γλυφάδα. Κάθε φορά ανυπομονούμε να ξαναπάμε και να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις, που σίγουρα θα μας κάνουν να επιστρέψουμε και πάλι στον τόπο του εγκλήματος. Για αυτό όταν ξαναβρεθείς Γλυφάδα, για κάνε μια επίσκεψη από εδώ και θα μας θυμηθείς.
Το Δράμι
Λαοδίκης 22
Γλυφάδα
Τηλ: 210 8944959