Napolitivo, γιορτινές γεύσεις με φόντο τα σκάφη της Μαρίνας Φλοίσβου

Εκτός από τις κλασικές απίστευτες ναπολιτάνικες πίτσες που έχουν κάνει το Napolitivo να ξεχωρίζει, αυτά τα Χριστούγεννα μπορούμε να απολαμβάνουμε τα πιο γιορτινά πιάτα με φόντο ένα από τα ωραιότερα σημεία του Νότου.

• 21/12/2017
• Κείμενο: Mυρτώ Γεωργάκη

Φέτος τα Χριστούγεννα ήρθαν πιο νωρίς για εμένα. Παρασκευή μεσημέρι, δύο εβδομάδες περίπου πριν τις γιορτές, για να είμαι πιο συγκεκριμένη. Το Χριστουγεννιάτικο κλίμα και μενού του Napolitivo και το ήρεμο και γραφικό τοπίο της Μαρίνας Φλοίσβου στο background βοήθησαν σημαντικά σε αυτό.

Δοκίμασα όλα τα Χριστουγεννιάτικα πιάτα και μπορώ να πω ότι όλα ήταν ακριβώς όπως αρμόζει για αυτές τις μέρες, γιορτινά και πεντανόστιμα. Γιατί Χριστούγεννα χωρίς καλό φαγητό δεν γίνεται.

Το Napolitivo το ξέρεις σίγουρα από τις θεϊκές του πίτσες, που έχουν φέρει την αυθεντική πίτσα από τη Νάπολη, στα Νότια Προάστια. Δεν μπορούμε ποτέ να αντισταθούμε σε αυτή τη ναπολιτάνικη πίτσα. Αυτά τα Χριστούγεννα, το Napolitivo, έρχεται να μας συστήσει μια νέα πρόταση, ένα νέου μενού, ειδικά για τις γιορτές, με άκρως Χριστουγεννιάτικες γεύσεις. Το μενού αυτό θα μπορούμε να το απολαμβάνουμε από την Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου 2017 μέχρι την Τρίτη 2 Ιανουαρίου 2018.

Στον χώρο του Napolitivo παντρεύεται ο μοντέρνος industrial  χαρακτήρας με τα παραδοσιακά Ιταλικά στοιχεία, ενώ η ανοιχτή κουζίνα στο κέντρο του μαγαζιού σε κάνει να τη χαζεύεις, να σου τρέχουν τα σάλια και να περιμένεις σαν μικρό ανυπόμονο παιδάκι το φαγητό σου.

Με το που μπήκα στο Napolitivo και ήταν η ώρα να δοκιμάσω το εορταστικό μενού, πήγα και κάθισα στο τραπεζάκι ακριβώς μπροστά από το Χριστουγεννιάτικο δέντρο για να μπω ακόμα περισσότερο στο κλίμα των ημερών. Τα πρώτα πιάτα που δοκίμασα ήταν η Insalata di Spinaci, μια τέλεια χορταστική και δροσιστική σαλάτα, με σπανάκι, σύκο -που το λατρεύω- ραπανάκι, ψητή πανσέτα, σουσάμι και μια απίστευτη σος από μπαλσάμικο. Για να συνοδεύσω το Moscato d’asti μου, η καταλληλότερη επιλογή ήταν η ποικιλία με τα ιταλικά τυριά και αποξηραμένα φρούτα. Ξαφνικά ένιωσα σαν να βρίσκομαι σε ένα μικρό ιταλικό στενάκι ακούγοντας ιταλική κλασσική μουσική.

Μετά από τη σαλάτα, ήρθε στο τραπέζι μου η πιο όμορφη και εντυπωσιακή σούπα που έχω αντικρίσει ποτέ, η zuppa di barbabietole. Μια βελουτέ κατακόκκινη σούπα, με παντζάρι και γλυκοπατάτα, που σερβίρεται με sour cream και κρουτόν. Μια ιδιαίτερη και μοναδική εκδοχή για βελουτέ σούπα που αν την δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Ειδικά η πινελιά της sour cream μέσα ταιριάζει γάντι.

Περνάμε στο επόμενο πιάτο, το Risotto con zucca e melagrana. Η μεγαλύτερη αδυναμία μου στον κόσμο όλο. Ριζότο με κολοκύθα και πράσο, σερβιρισμένη με παρμεζάνα και ρόδι. Το ριζότο ήταν τέλεια μαγειρεμένο, ενώ το τραγανό ρόδι απογείωνε τη γεύση του ακόμα περισσότερο. Ήταν σίγουρα ένα από τα πιο νόστιμα ριζότο που έχω δοκιμάσει.

Το αποκορύφωμα του Χριστουγεννιάτικου γεύματος, ήρθε στο τέλος και λέγεται Filetto di manzo ai Funghi. Φιλέτο από ψαρονέφρι πάνω σε σάλτσα από τριλογία μανιταριών και ως συνοδευτικό, σπιτικός πουρές πατάτας με μαϊντανό. Ένα απίστευτο πιάτο, με το ψαρονέφρι να λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα και η σάλτσα τόσο αρωματική και απολαυστική. Θα μπορούσα να τρώω αυτό το γεύμα κάθε μέρα, χωρίς υπερβολές.

Όσο ωραία και γιορτινά να ήταν όλα τα πιάτα, που μπορείτε να απολαμβάνετε στο Χριστουγεννιάτικο μενού του Napolitivo, ας μη ξεχνάμε το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού.

Προφανώς αναφέρομαι στην αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα που δεν υπήρχε περίπτωση να επισκεφτώ το μαγαζί, χωρίς να φάω. Τι κι αν είναι Χριστούγεννα, μια πίτσα είναι πάντα καλή επιλογή.

Εάν πίστευες ότι η Μαρίνα Φλοίσβου δεν είναι ιδανικός προορισμός για τις γιορτινές και Χριστουγεννιάτικες μέρες, έκανες λάθος. Το Napolitivo προσφέρει γιορτινή ατμόσφαιρα, μαγευτική θέα, εκλεκτό Ιταλικό κρασί και εξαιρετικές γεύσεις που δεν πρέπει να χάσεις. Τα Χριστούγεννα στο Napolitivo είναι μια εμπειρία που απλά πρέπει να ζήσεις.