To Pad Thai του Mama Thai είναι άκρως εξωτικό

Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.

• 03/03/2018
• Κείμενο: Mυρτώ Γεωργάκη

Η εμμονή: To pad thai από το Mama Thai.

Γιατί: To pad thai είναι ένα παραδοσιακό ταϊλανδέζικο πιάτο. Ένα πιάτο γεμάτο γεύσεις και εξωτικά αρώματα. Noodles ρυζιού με γαρίδες, αυγό, λάχανο, καρότο, φιστίκι, φρέσκο κρεμμυδάκι και tamarind sauce. Το λεμονάκι που στύβεις από πάνω -όσο απλό και να σου ακούγεται- απογειώνει το πιάτο. Είναι τόσο δροσερό και τόσο χορταστικό που θα σου πρότεινα ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσεις, ειδικά αν σου αρέσουν οι εξωτικές κουζίνες. Θα ενθουσιαστείς όσο εγώ πιστεύω.