Bolivar Beach Club: Mια μοναδική all day εμπειρία στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας
Summer In The City
Περάσαμε μία ολόκληρη μέρα στο θρυλικό beach club, που φέτος συμπληρώνει τα 20 του χρόνια και νιώσαμε στο έπακρο το vibe που το ξεχωρίζει ως μοναδικό σκηνικό καλοκαιρινής διασκέδασης.
- 05/08/2024
Κάθε καλοκαίρι συνειδητοποιώ όλο και περισσότερο πως οι διακοπές που περιμένουμε ολόκληρο τον χρόνο είναι λίγες, ανεπαρκείς και μόλις νιώσεις ότι κάπως χαλάρωσες είναι η στιγμή που πρέπει να γυρίσεις πίσω στην πόλη και την καθημερινότητα. Αν όμως σου έλεγα ότι οι διακοπές μπορεί να είναι κομμάτι της καθημερινότητας και βρίσκονται δίπλα σου;
Το Bolivar εδώ και 20 χρόνια προσφέρει vibes αληθινών ξέγνοιαστων στιγμών και δημιουργεί απολαυστικά καλοκαίρια μέσα στην πόλη, χωρίς να χρειάζεται να απομακρυνθείς περισσότερο από λίγα λεπτά από το κέντρο της Αθήνας. Εμείς περάσαμε μια ολόκληρη μέρα στο αγαπημένο beach club της Αθηναϊκής Ριβιέρας και ανακαλύψαμε για μια ακόμα φορά όλους τους λόγους που το κάνουν αγαπημένη επιλογή από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Καταρχάς η πανέμορφη παραλία της Ακτής του Ήλιου, μας καλωσορίζει σε ένα τοπίο με φόντο τα καταγάλανα νερά του Σαρωνικού. Μόλις μια ανάσα από το κέντρο της Αθήνας, το πρώτο που νιώθεις είναι ότι έχεις ήδη ξεχάσει τη φασαρία και τους ρυθμούς της πόλης και η απόλυτη χαλάρωση απλώνεται μπροστά σου.
Η χρυσή αμμουδιά, οι δροσιστικές βουτιές και το άραγμα στις άνετες ξαπλώστρες ή τα gazebo του Bolivar, μάς κράτησαν για ώρες σε αυτό το καταπληκτικό καταφύγιο για μικρούς και μεγάλους. Μέσα σε μια άκρως τροπική ατμόσφαιρα ήπιαμε τον πρωινό μας καφέ – που γίνεται ακόμα πιο απολαυστικός μετά από το κολύμπι – και δοκιμάσαμε πιάτα από το breakfast – brunch menu που μας γέμισαν με νοστιμιά και ενέργεια. Η φρουτάλια ή αλλιώς η ομελέτα της Άνδρου με ντοματίνια, baby πατάτες και γραβιέρα, είναι ό,τι καλύτερο για ξεκίνημα της ημέρας, ενώ ο κατάλογος έχει προτάσεις για όλους, από νόστιμες μπακέτες με premium υλικά, μέχρι λαχταριστά pancakes και muffins, ακόμα και healthy συνταγές για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
Συνεχίσαμε τη μέρα μας στο εστιατόριο του Bolivar, που φέτος έχει να παρουσιάσει πολλές καινούργιες προτάσεις. Άλλωστε, αυτό το καλοκαίρι η ομάδα μεγάλωσε και μαζί με τον ταλαντούχο chef Ari Jalal, προστέθηκε στην επιμέλεια του μενού ο πολλά υποσχόμενος chef Θεόφιλος Κυριακίδης, για να παρουσιάσουν μαζί μια σειρά από δελεαστικά πιάτα. Ο κατάλογος που δεν ξεχνά τις ελληνικές ρίζες της γαστρονομίας συνδυάζει θαλασσινές νοστιμιές και ζουμερά ψητά, ώστε κάθε μπουκιά να είναι μια γιορτή γεύσης και παράδοσης.
Ξεκινήσαμε με μια άκρως δροσιστική σαλάτα με φακές beluga, ντομάτα, αγγούρι, καρότο τουρσί και κολοκύθι, που μας ενθουσίασε με τη φρεσκάδα των υλικών και την προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια και συνεχίσαμε με το εξαιρετικό ζυμαρικό paccheri με αστακό και σάλτσα από φρέσκια ντομάτα, βότανα και μπισκ – δεν χρειάζονται περισσότερα υλικά για να απογειώσουν τη γεύση του αστακού όταν υπάρχει η μαεστρία στη μαγειρική.
Δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε ούτε στο διάφραγμα με καλοκαιρινά baby λαχανικά, αφού θέλαμε να έχουμε άποψη και για το κρέας και φυσικά ενθουσιαστήκαμε! Για την επόμενη φορά έχουμε δώσει μια υπόσχεση στο burger με ψωμί panini, dry age μοσχαρίσιο κιμάς 40 ημερών, cheddar, iceberg, ντομάτα, bacon, Big mac sauce, αυγό και ΒΒQ sauce και είναι σίγουρο ότι θα την κρατήσουμε! Άλλωστε, το εστιατόριο του Bolivar είναι ιδανικός προορισμός τόσο για μεσημεριανές βόλτες όσο και για ρομαντικά dinner δίπλα στη θάλασσα, παρέα με ένα μπουκάλι κρασί ή ένα δροσιστικό κοκτέιλ.
Το βράδυ η ατμόσφαιρα στο Bolivar μεταμορφώνεται σε ένα φανταστικό πάρτι από το οποίο δεν πρέπει να λείπει κανείς. Καθώς ο ήλιος έδυε στη θάλασσα παραγγείλαμε τα πρώτα ποτά, απολαμβάνοντας το μαγικό σκηνικό που σε προετοιμάζει για αξέχαστες στιγμές διασκέδασης. Οι DJs εναλλάσσονται στα decks και οι μουσικές σε παρασύρουν σε θρυλικές νύχτες γεμάτες χορό.
Φυσικά τα cocktail έρχονται να συνοδεύσουν την όλη εμπειρία. Εμείς δοκιμάσαμε όσα περισσότερα αντέχαμε ξεχωρίζοντας το Zombie σε μια ιδιαίτερη εκδοχή με ελληνική ρακή, αλλά και το Tropical passion με μείγμα από premium ρούμια.
Και φέτος το Bolivar φιλοξενεί μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα της ηλεκτρονικής μουσικής σκηνής, αποδεικνύοντας τη φήμη του ως το απόλυτο beach club της πόλης. Σου είχαμε παρουσιάσει ήδη από την αρχή της σεζόν τα μεγαλύτερα events του φετινού καλοκαιριού, ενώ κάθε εβδομάδα πραγματοποιούνται και τα καθιερωμένα parties του Bolivar, όπως RnB parties, οι μοναδικές βραδιές Mayans με ξεχωριστούς καλεσμένους στα decks, latin nights, αλλά υπάρχουν ακόμη πολλά άχαστα upcoming events για τον Αύγουστο αλλά και τον Σεπτέμβριο – γιατί το Bolivar ξέρει πώς να κάνει το καλοκαίρι στην πόλη να κρατάει περισσότερο.
Ο Πορτογάλος Hohzo με τον προσωπικό ήχο του, που προσδιορίζει ως «melodark» ανεβαίνει στα decks στις 9 Αυγούστου και η DJ, παραγωγός, πιανίστρια και ακτιβίστρια LP Giobbi στις 16 Αυγούστου. Ο αγαπημένος David Morales θα βρίσκεται στα decks του Bolivar το Σάββατο 17 Αυγούστου, ενώ την Παρασκευή 23 Αυγούστου τη σκυτάλη παίρνουν οι Goom Gum και την Κυριακή 24 Αυγούστου οι Angelos και Fiona Kraft. Τα events του Αυγούστου ολοκληρώνονται την Κυριακή 31/8 με την Indira Paganotto, την Ισπανίδα καλλιτέχνιδα που έρχεται να κατακλύσει το Bolivar με techno & Psytrance ρυθμούς.
Οι μουσικές εκπλήξεις συνεχίζονται μέχρι και τον Σεπτέμβρη με τον John Digweed στις 6/9, τον Kevin De Vries στις 14/9, ενώ το αγαπημένο beach club της Αθηναϊκής Ριβιέρας, έχει οργανώσει ένα δυνατό διήμερο για τις 20 και 21 Σεπτεμβρίου. Ειδικότερα, την Παρασκευή 20 Σεπτεμβρίου στα decks ανεβαίνει ο Astrix, o απόλυτος κυρίαρχος της ψυχεδελικής χορευτικής σκηνής παγκοσμίως και ένας εκ’ των πιο περιζήτητων DJ/Producer στην ηλεκτρονική μουσική και το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου στο Bolivar έρχεται ο εμβληματικός Fatboy Slim.
Αφήνοντας το Bolivar τις πρώτες πρωινές ώρες, μέσα σε μια διάθεση απόλυτης χαράς και γεμάτοι από τις μουσικές, τις γεύσεις, τα χαμόγελα και τη δροσιά της θάλασσας, είχαμε την αίσθηση ότι για να νιώσεις τη χαλάρωση των διακοπών αρκεί να βρεθείς μέχρι τον Άλιμο και να αφήσεις αυτή την ομάδα που γνωρίζει πολύ καλά τι κάνει, να σε παρασύρει στον ενθουσιασμό της, που εδώ και είκοσι χρόνια αλλάζει το καλοκαίρι στην πόλη.