To Arthens συνδυάζει την τέχνη του φαγητού, της ζωγραφικής και της μουσικής σε έναν χώρο
To Nou-pou.gr σε ανεβάζει για ακόμη μια εβδομάδα στο κέντρο της Αθήνας, σε έναν πολυχώρο που συνδυάζει όλα όσα μπορείς να θελήσεις να κάνεις σε μια έξοδο.
- 21/02/2016
Ένα μαγαζί που δεν έχει πολλούς μήνες ζωής μα προβλέπεται πως ήρθε για να μείνει. Το πλήρως ανακαινισμένο νεοκλασικό κτήριο, οι μεγάλες κόκκινες πόρτες και τα ασπρόμαυρα πλακάκια, είναι μόνο μερικά από τα πράγματα που με τράβηξαν σε αυτό.
Το Arthens είναι ένας πολυχώρος που σε κάνει να μην χρειάζεσαι να πας κάπου άλλου. Έχει ό,τι μπορείς να ζητήσεις σε μια έξοδο σου. Εξαιρετικό φαγητό, έναν χώρο με μια μεγάλη βιβλιοθήκη και έναν όροφο για εκθέσεις και events.
Το γωνιακό αυτό κτήριο που βρίσκεται στην Αιόλου, είναι ένα υπέροχα ανακαινισμένο νεοκλασικό το οποίο δεν έχασε καθόλου την αίγλη και το στυλ του. Οικοδομήθηκε στα μέσα του 19ου αιώνα και το 1877 εγκαταστάθηκε εκεί το «αρχαιότερον εν Ελλάδι Μέγα Εργοστάσιο Ομβρελλών». Το Arthens λοιπόν, δεν είναι απλά ένα ακόμη μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας. Είναι ένα μαγαζί που κρύβει πίσω του μια ιστορία. Και αυτό συνέβη γιατί με την βοήθεια του αρχιτεκτονικού γραφείου Zisis Papamichos & Partners, η ανακαινισή του έγινε όπως ακριβώς έπρεπε και στα σωστά επιλεγμένα σημεία.
Ένα νότιο κορίτσι, η Βαλεντίνα Μπαρτολίνι, βρέθηκε ξαφνικά στο κέντρο της Αθήνας να ηγείται επί της προώθησης του Arthens. Μου εξήγησε πως μια ομάδα ανθρώπων δημιούργησε μια «καλλιτεχνική κυψέλη» όπου προβάλλεται η τέχνη και η δημιουργία σε όλες τις μορφές που μπορεί να έχει. Είτε αυτό είναι μουσική, είτε ζωγραφική, είτε γαστρονομία, αφού και αυτή έχει καταλήξει σε τέχνη.
Ο αγαπημένος συνδυασμός ενός λάτρη του κέντρου είναι η αίσθηση του minimal με κλασικά στοιχεία της παλιάς αρχιτεκτονικής. Στο Arthens αυτά βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία συνδυάζοντας το πλακάκι με τις κόκκινες πόρτες και την γυριστή σκάλα. Στο ισόγειο θα μπορέσεις να δοκιμάσεις τις γαστρονομικές ικανότητες του σεφ Κωνσταντίνου Χρυσοφάκη, σε ένα απολαυστικό γεύμα στο Fresco, το οποίο στεγάζεται στον πολυχώρο του Arthens. Είναι ο χώρος που ο σεφ δεσμεύεται για ένα από τα πιο ωραία γεύματα που μπορείς να δοκιμάσεις στο κέντρο της Αθήνας, με την συνοδεία χαμηλής μουσικής. Κλασικά ιταλικά πιάτα, σαλάτα caprese, ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα, ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο και πάει λέγοντας. Μα και μια creme Brulee με passion fruit που θα μείνει χαραγμένη για πάντα στην μνήμη σου. Ξέρω όμως τι θα σκέφτεσαι τώρα. Για να σε προλάβω λοιπόν, οι τιμές του Arthens είναι εξαιρετικά προσιτές για κάποιον που θέλει να φάει και εκτιμάει το καλό φαγητό. Και για να είμαι ειλικρινής, δεν φτάνει να δοκιμάσεις ένα από αυτά τα πιάτα που προανέφερα, πρέπει όλα. Γιατί το ένα είναι καλύτερο από το προηγούμενο.
Στο Arthens όμως, δεν χρειάζεται να έχεις άπλετο χρόνο στην διάθεσή σου. Μπορείς επίσης, να περάσεις καθώς θα κάνεις διάλειμμα από την δουλειά και να πάρεις ένα σάντουιτς στπ χέρι. Επιλέγοντας πάντα, μόνος σου τα υλικά από την γυάλα τυριών και αλλαντικών. Έτσι, στο φτιάχνουν μπροστά στα μάτια σου, ώστε να είναι και φρέσκο ακριβώς έτσι όπως το θέλεις.
Το καλύτερο κομμάτι του νεοκλασικού αυτού βρίσκεται στον ημιώροφο του Arthens. Εκεί θα δεις μια τεράστια βιβλιοθήκη τοίχου και πολλά τραπεζάκια, όπου μπορείς να συναντηθείς με συνεργάτες, φίλους, να απολαύσεις την ησυχία και τον καφέ σου ή να πετύχεις καμία από τις παρουσιάσεις βιβλίων που θα διοργανωθούν οσονούπω. Στον πρώτο όροφο, καθώς ανεβαίνεις την γυριστή και μεγάλη σκάλα, φτάνεις στην πηγή του Arthens. Μια μεγάλη αίθουσα όπου έχουν ήδη αρχίσει να φιλοξενούνται εκθέσεις, αλλά και θα γίνουν πολλά άκόμη events και parties όσο περνάει ο καιρός.
Το Arthens λοιπόν, θα είναι ο λόγος για τον οποίο θα ανέβεις για ακόμη μια φορά στο κέντρο. Εξαιρετικό φαγητό, ευγενέστατοι και δικοί μας (νότιοι) άνθρωποι με αρχιτεκτονική και στυλ λιγάκι πιο ψαγμένο, καινούργιο και διαφορετικό από τα μαγαζιά που έχεις συνηθίσει να βλέπεις. Ίσως είναι ό,τι ακριβώς χρειαζόταν το κέντρο της Αθήνας.
Αιόλου 77, Αθήνα
Φωτογραφίες: zitateam.gr