#NouPouChoice: Acai bowl στο Peninsula
Ο Ιανουάριος μπορεί να είναι ο μήνας των healthy επιλογών, ωστόσο το Acai bowl του Peninsula είναι must όλο τον χρόνο.
- 14/01/2024
Το Peninsula της Βουλιαγμένης, που μας συστήθηκε το περασμένο καλοκαίρι, δίνει έμφαση στη μεσογειακή κουζίνα με έντονες ιταλικές αναφορές και έχει ήδη ξεχωρίσει για τις ωραίες προτάσεις του, καθιερώνοντας τη θέση του ως ένας από τους πλέον αγαπημένους μας προορισμούς για έξοδο από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Στα plus και η πανέμορφη θέα στη θάλασσα, την οποία μπορείς να χαζεύεις με τις ώρες πιάνοντας μια θέση στα τραπέζια του.
Στην πιο πρόσφατη επίσκεψή μου στο Peninsula προτίμησα να δοκιμάσω το περίφημο brunch του. Ο κατάλογος πλούσιος: κλασικά πιάτα με αβγό, toasts και γλυκά pancakes μέχρι πιο ιδιαίτερες προτάσεις, όπως το Panuozzo, το οποίο παρασκευάζεται με τη ζύμη της πίτσας, είναι διπλωμένο σε μισοφέγγαρο και έρχεται σε δύο διαφορετικές εκδοχές. Ωστόσο, καθώς η περίοδος το επιβάλλει (βλέπεις, μέσα στις γιορτές φάγαμε λίγο παραπάνω) επέλεξα μια πιο healthy επιλογή και δεν το μετάνιωσα. Το Acai bowl του Peninsula σερβίρεται με chia, granola, chips καρύδας, cranberries, μέλι και φρέσκα φρούτα και εγγυημένα θα σου δώσει την τόνωση και την ενέργεια που χρειάζεσαι. Είναι ό,τι πιο ελαφρύ μπορείς να φανταστείς, ενώ με τη γεύση του σε κερδίζει και με το παραπάνω.