Το Budoo Urban Thai σου δείχνει την εξωτική πλευρά της πόλης
Ακόμη και αν δεν είναι πολύ fan του ταϊλανδέζικου και των εξωτικών γεύσεων, το Budoo πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσεις. Για τα κοκτέιλ, την ατμόσφαιρα, το φαγητό και το 70ς ύφος του.
- 06/01/2016
Στην καρδιά της Αθήνας, στην οδό Λέκκα, σε μια στοά κοντά στο Speakeasy έχει ανοίξει ένα ταϊλανδέζικο εντελώς βιομηχανικό. Το Budoo είναι ένα urban thai όπως το αποκαλούν εκεί γύρω και έχει κερδίσει τις εντυπώσεις ανθρώπων που τρώνε μα και που δεν τρώνε τα λίγο πιο εξωτικά φαγητά. Αυτό του το αναγνωρίζουμε.
Αρχές Ιουνίου και χωρίς περιττά στολίδια, το Budoo έκανε την δική του μεγάλη είσοδο στην νυχτερινή ζωή της Αθήνας. Ένα εστιατόριο και μπαρ με εντελώς ρετρό διακόσμηση, βελούδινες καρέκλες και ταϊλανδούς να κρέμονται σε κάδρα. Αυτό όμως που μου έκανε μεγαλύτερη εντύπωση ήταν ένας καθρέφτης που έχει δίπλα στο μπαρ. Δεν ξέρω γιατί και δεν κατάλαβα έτσι ώστε να σου εξηγήσω και εσένα. Απλώς με τράβηξε.
Στο θέμα μας τώρα, το πρωτοπόρο Budoo Urban Thai, ντυμένο στο κίτρινο, πορτοκαλί και πετρόλ και την εξωτική πινελιά του στο εντελώς βιομηχανικό του κόνσεπτ, γινόταν όλο και περισσότερο ενδιαφέρον όσο περνούσε η ώρα. Για να μπορέσω όμως να κρίνω σωστά και να σου προτείνω να πας, θα πρέπει να έχω μια σφαιρική άποψη για το μαγαζί. Έτσι, ξεκίνησα δοκιμάζοντας ένα από τα 12 κοκτέιλ του καταλόγου, τα οποία φτιάχνονται με ελληνικά και ασιατικά υλικά. Το θέλεις δροσερό, ζεστό, γλυκό, πικάντικο ή και απλώς διαφορετικό; Μπορούν να κάνουν τα μαγικά τους. Χωρίς πλάκα.
Συνεχίζοντας σε ένα εύθυμο mood και μια όρεξη για όλα τα κοκτέιλ του καταλόγου, είπα να μην παρασυρθώ στην ακολασία του ποτού και να φάω κάτι πρωτού μου φαίνονται όλα ωραία. Αφού λοιπόν, έδωσα την παραγγελία μου, περίμενα με συνοδεία μια lounge μουσική, ό,τι ακριβώς χρειάζεται για ένα ήρεμο βράδυ Πέμπτης.
Το μενού είναι σχετικά μικρό και η μαγείρισσα σίγουρα ταϊλανδή, απ’ τις παραδοσιακές. Η Tom Yum Goong, γίνεται όσο καυτερή θέλεις και έχει μέσα γαρίδες, φρέσκο κόλιανδρο και μανιτάρια. Επειδή εγώ είμαι του καυτερού και ήθελα να το δω να συμβαίνει, ήταν όντως καυτερή. Καμία απάτη. Καυτερή και εξαιρετική. Ακόμη κάτι για να ανοίξει η όρεξη ήταν το κλασικό πλέον chicken satay που δεν με απογοήτευσε σε καμία περίπτωση. Το ίδιο και τα ανοιξιάτικα ρολά τους, με τις γαρίδες και τα φρέσκα λαχανικά.
Ήταν όμως η ώρα να δοκιμάσω το κυρίως. Το αγαπημένο Pad Thai, που αν το πετύχεις και είναι καλό σου δίνω μέχρι και την ψυχή μου. Δεν ξέρω γιατί μα το αγαπώ. Το Budoo λοιπόν, οφείλω να ομολογήσω πως είχε ένα από τα πιο ωραία pad thai που έχουν δει τα ταϊλανδέζικα της Αθήνας. Προσοχή λίγο βέβαια με το καυτερό στην άκρη. Δεν είναι να σου ξεφύγει παραπάνω γιατί θα φύγεις και εσύ μαζί. Noodles ρυζιού με ξηρούς καρπούς, lime και γαρίδες ή κοτόπουλο. Ήταν πραγματικά πολύ καλό. Δεν θέλω βέβαια να ξεχνάς πως μπορεί να συνοδευτεί τέλεια από ένα από τα πολλά κοκτέιλ που σου προσφέρει το Budoo.
Έτσι λοιπόν, τώρα που τελειώνουν σιγά σιγά οι γιορτές και τα πανηγύρια, και πριν τελειώσουν μη σου πω, να περάσεις από την Λέκκα και να μπεις στην στοά να δοκιμάσεις την κουζίνα και το μπαρ του Budoo. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην θέλεις να ξαναπάς. Να ξεφύγεις λίγο και από τα κλασικά.
Λέκκα 14, Αθήνα (Τηλ. 210 3313845)