Ανταπόκριση από το Burger Fest: Πήγαμε, είδαμε, δοκιμάσαμε
Ένα μίνι οδοιπορικό όσων είδαμε, ακούσαμε και γευτήκαμε στο μεγαλύτερο food festival, αφιερωμένο στα πιο νόστιμα burgers της Αθήνας.
- 19/09/2022
Για έβδομη χρονιά πραγματοποιείται φέτος το Burger Fest, η μεγάλη γιορτή αφιερωμένη σε μία από τις αγαπημένες μας street food επιλογές, το μπέργκερ, για δύο απολαυστικά τριήμερα (16-18 & 23-25 Σεπτεμβρίου).
Στην Αγορά του Ο.Α.Κ.Α. βρίσκονται απλωμένα 15 burger houses, με αμέτρητες προτάσεις σε burgers και παρεμφερείς επιλογές, ώστε να τα απολαύσεις μαζί με μία παγωμένη μπύρα, με μπόλικη μουσική, αλλά και με διάφορες γλυκές λιχουδιές αργότερα. Πώς γίνεται να αντισταθείς;
Εμείς, πάντως, δεν αντισταθήκαμε (και γιατί να το κάνουμε άλλωστε;), γι’ αυτό και βρεθήκαμε στην «πρεμιέρα» του φεστιβάλ, την Παρασκευή (16/9), προκειμένου να κλείσουμε την εβδομάδα μας με τον πιο διασκεδαστικό και χορταστικό τρόπο. Ξεκινήσαμε, λοιπόν, από την Ηλιούπολη με κατεύθυνση προς το Μαρούσι, γεμάτοι όρεξη και με την πείνα να βαράει κόκκινο. 45 λεπτά αργότερα -γιατί όπως και να το κάνεις χρειάζεσαι αρκετή ώρα από τα νότια να φτάσεις στο Ο.Α.Κ.Α- φτάνουμε.
Αφού καταφέρνουμε να παρκάρουμε (σημείωσε πως αν το επισκεφτείς, καλύτερο θα ήταν να κλείσεις την επιλογή για πάρκινγκ που σου δίνει η viva), κατευθυνόμαστε προς την είσοδο, χτυπάμε τα εισιτήριά μας και μπαίνουμε στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο, ο οποίος, για καλή μας τύχη, δεν ήταν ακόμη πλημμυρισμένος με κόσμο. Ίσως φτάσαμε αρκετά νωρίς (ήταν γύρω στις 8).
Anyway, μας βόλεψε, καθώς είχαμε τη δυνατότητα να περιηγηθούμε και να ανακαλύψουμε όλα τα burger houses, αλλά και τα ποικίλα μενού τους με την άνεσή μας. Μάλιστα, στην είσοδο μας ενημέρωσαν πως στην τιμή του εισιτηρίου περιλαμβάνεται και ένα δωρεάν drink (μπύρα ή αναψυκτικό).
Melt Burgers, Hoggies, Μπαρ Μπεε Κιου, Tyler’s, Jackaroo, Τσίκεν the Van, Smash & Bun και Serial Grillers ήταν τα πρώτα που μας κέρδισαν το ενδιαφέρον, καθώς τα περισσότερα ήταν δοκιμασμένα και μας είχαν αφήσει με τις καλύτερες εντυπώσεις στο παρελθόν. Οπότε, παρόλο που σκεφτήκαμε να δοκιμάσουμε κάτι καινούριο, αρκεστήκαμε στο γεγονός ότι θέλαμε να φάμε κάτι safe, αλλά όχι απαραίτητα κλασικό.
Έτσι, πρώτη μας στάση ήταν το Tyler’s (μία must επιλογή στο Παγκράτι) για αυτά τα αφράτα, πεντανόστιμα bao buns με την πλούσια γέμιση. Εγώ επέλεξα το bao bun με κοτόπουλο, miso honey, μαγιονέζα με γιαούρτι και wasabi, jalapeño πίκλα, iceberg και φρέσκο κόλιανδρο. Ποίημα! Στην παρέα, διάλεξαν επίσης αυτό με τη γαρίδα, αλλά και την πανσέτα, και οι αντιδράσεις ήταν εξίσου θετικές.
Καταφέραμε, λοιπόν, τον πρώτο μας στόχο. Δεν θέλαμε να φάμε μόνο ένα πιάτο, αλλά να δοκιμάσουμε πολλά διαφορετικά. Το bao bun ήταν μια ιδανική επιλογή για «ξεκίνημα» και πράγματι, μας άνοιξε την όρεξη για τη συνέχεια. Έπειτα, δεν μπορούσαμε να παραβλέψουμε το βανάκι του Jackaroo, το οποίο δικαίως έχει κερδίσει τη θέση του ανάμεσα στα μαγαζιά με το καλύτερο fried chicken στην Αθήνα.
Η μεγαλύτερη ουρά είχε συγκεντρωθεί εκείνη την ώρα στο συγκεκριμένο βαν, οπότε πήραμε και εμείς τη θέση μας πίσω από τον κόσμο, ο οποίος σιγά σιγά είχε αρχίζει να γεμίζει τον χώρο. Οι επιλογές εκεί; Λίγες και καλές.
Μπορούσες να διαλέξεις τα fried chicken fingers και το σάντουιτς ή το μπέργκερ με μπιφτέκι ή τηγανητό κοτόπουλο. Ήμασταν τέσσερα άτομα, επομένως κάθε διάδα παρήγγειλε μία μερίδα chicken fingers (αποτελούμενη από 4-5 κομμάτια) και ένα λαχταριστό σάντουιτς (το Chicken Melt) ξανά με κοτόπουλο – αφού είναι και το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού. Το χειροποίητο ψωμάκι brioche ερχόταν με δύο κομμάτια παναρισμένο στήθος κοτόπουλο, διπλό τυρί cheddar, διπλό καπνιστό μπέικον, ντομάτα, iceberg και spicy μαγιονέζα. Το κοτόπουλο ζουμερό και μαλακό μέσα, τραγανό απ’ έξω, απογείωνε το γευστικό αποτέλεσμα και σε έκανε αμέσως να προγραμματίζεις την επόμενη επίσκεψή σου στο Jackaroo του Πειραιά.
Και επειδή, τελειώνοντας τα παραπάνω πιάτα, συνειδητοποιήσαμε ότι πήγαμε στο Burger Fest και δεν δοκιμάσαμε μπέργκερ, κατευθυνόμαστε προς το βανάκι του Serial Grillers και παίρνουμε δύο ακόμη μπέργκερ (ένα ανά διάδα). Αυτό που δοκίμασα εγώ ήταν το Nugget Burger με κοτομπουκιές χειροποίητες, ντομάτα, iceberg, cheddar, bacon και καπνιστή μαγιονέζα.
Σκέφτεσαι αυτό που σκέφτομαι: Πού τα χωρέσαμε όλα αυτά; Το καλό στην περίπτωσή μας ήταν ότι ήμασταν τέσσερις και γι’ αυτό μοιραστήκαμε αρκετά στη μέση. Θα πρότεινα γενικά σε μεγάλες παρέες να μοιραστούν ορισμένα πιάτα για να δοκιμάσουν περισσότερες γεύσεις από διάφορα burger houses. Σε εμάς αυτό λειτούργησε εξαιρετικά.
Plus: Αν έχεις έξτρα χώρο και λαχταράς ένα γλυκό για να ολοκληρώσεις το γεύμα σου, στο Burger Fest υπάρχει η Καμινάδα και οι Λουκουμάδες Μποέμ ακριβώς για αυτόν τον λόγο.
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ έχει στηθεί στον χώρο και μια σκηνή η οποία φιλοξενεί το κάθε τριήμερο καλλιτέχνες και μουσικούς, σε ένα πλούσιο πρόγραμμα συναυλιών. Εμείς πετύχαμε την ερμηνεύτρια και συνθέτρια Nalyssa Green, ενώ αργότερα στη σκηνή θα έβγαινε ο Good Job Nicky.
Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για δύο επιτυχημένους καλλιτέχνες, ομολογώ πως για κάποιο λόγο δεν μου κολλούσαν στα vibes του φεστιβάλ. Ο Good Job Nicky σίγουρα ταίριαζε περισσότερο ερμηνευτικά, αλλά για είκοσι λεπτά, μέχρι να ξεκινήσει το τραγούδι, έκανε δοκιμαστικά για το πώς ακούγεται η φωνή του, καταστρέφοντας εν μέρει την εμπειρία για όσους δεν πήγαν εκεί για τη συναυλία. Η Nalyssa Green μας μάγεψε με τη φωνή της, αλλά η μουσική της δεν ταίριαζε τόσο πολύ με τη θεματική του Burger Fest, δυστυχώς.
Γενικώς, ήταν μια ωραία εμπειρία, με τα θετικά αλλά και τα αρνητικά της. Στα θετικά βάζουμε σίγουρα το φαγητό -πραγματικά οι επιλογές είναι πολλές και τα burger houses έχουν δυνατά ονόματα. Επιπλέον, ο χώρος είχε διαμορφωθεί όμορφα, με ενδιαφέρουσες πινελιές, όπως για παράδειγμα ορισμένα quotes, πολύ ινσταγραμικά και κάπως ιντριγκαδόρικα.
Τα τραπέζια ήταν απλωμένα, χωρίς να νιώθεις ότι πήζεις ανάμεσα στον κόσμο, ενώ αν ενδιαφερόσουν να χαζέψεις τη συναυλία (παρόλο που δεν έκλεισες το ανάλογο εισιτήριο) μπορούσες να κάτσεις σε μία άκρη και να παρακολουθήσεις έστω και από μακριά.
Στα αρνητικά, όπως προανέφερα, μπαίνει για μένα το μουσικό κομμάτι. Κάτι ακόμα που εμάς μας δυσκόλεψε ήταν και το θέμα του πάρκινγκ, οπότε καλύτερα να έχεις προνοήσει πριν πας, ειδάλλως θα καταλλήξεις να ψάχνεις αρκετή ώρα για μία θέση και θα φτάσεις στο σημείο να παρκάρεις αρκετά μέτρα μακριά. Επίσης, παρόλο που εμείς επισκεφτήκαμε το φεστιβάλ αργά το απόγευμα, το Σαββατοκύριακο οι πόρτες ανοίγουν από νωρίς το μεσημέρι και αυτό με κάνει να αναρωτιέμαι κατά πόσο θα επηρεαστεί κάποιος από τον ήλιο και τη ζέστη. Ίσως να μην είναι τόσο απολαυστικό κάτω από αυτές τις συνθήκες. Σίγουρα πάντως θα πρότεινα, εάν αποφασίσεις να το επισκεφτείς, να επιλέξεις ώρες που δεν είναι αιχμής, όπως για παράδειγμα την Παρασκευή νωρίς το απόγευμα, ώστε να έχεις τον χρόνο και τον χόρο να περιπλανηθείς ελεύθερα.
Δες περισσότερες φωτογραφίες από το φεστιβάλ:
