Hanky Panky: Burger «από άλλον πλανήτη» στο νέο street food στέκι του Γρηγόρη Κίκη
Το καινούργιο street food project στα Πετράλωνα ετοιμάζει burgers με εστιατορική φιλοσοφία και σερβίρει τέλειο παγωτό μηχανής.
- 10/06/2024
Με τη φράση «Street food meets outer space» μας συστήνεται το νέο street food project που άνοιξε στην πλατεία Μερκούρη στα Άνω Πετράλωνα.
Ο chef Γρηγόρης Κίκης, συνιδιοκτήτης του βραβευμένου με Michelin Hervé και του Upon στο Παλαιό Φάληρο, μαζί με τους Γιώργο Ευθυμόπουλο, Δημήτρη Δήμητσα, Σταμάτη Γκαρώνη, Νίκο και Ηλία Μαυρέλη, άνοιξαν το Hanky Panky με στόχο να δημιουργήσουν ένα street food με εστιατορική φιλοσοφία.
Ο κατάλογος με μετρημένες επιλογές, από απλές όπως το κλασικό cheeseburger μέχρι πιο πληθωρικές όπως αυτό με πίκλες, καραμελωμένο κρεμμύδι με miso, μετσοβόνε και κανπιστή μαγιονέζα. Το μπριος του είναι χειροποίητο, αφράτο και πολύ μαλακό.
Στο μενού συναντάς ακόμη fried chicken, πατάτες και hot dog. Το τελευταίο θα το βρεις σε μια εκδοχή με σάλτσα μπάρμπεκιου, μπιφτέκι σελινόριζας και τσιμιτσούρι.
Plus: Υπάρχει και παγωτό μηχανής βανίλια-σοκολάτα για να κλείσεις με τον καλύτερο τρόπο την επίσκεψή σου εκεί.