To Guerilla Chef Burgers είναι το νέο hot μπεργκεράδικο στο κέντρο
Το μαγαζί που σερβίρει μόνο ένα burger είναι ήδη talk of the town και θα γίνει ο νέος σου εθισμός.
- 04/05/2022
Άνοιξε πριν από δέκα μέρες και έχει καταφέρει να κάνει τη διαφορά. Όχι όχι, μην σκέφτεσαι ότι είναι ένα ακόμα μπεργκεράδικο στην πόλη όπως τόσα άλλα. Το Guerilla Chef Burgers είναι το μπεργκεράδικο που σερβίρει μόνο ένα burger και δεν θέλει να φας μόνο ένα. Α, και βρίσκεται στα Εξάρχεια.
Ας αρχίσουμε με τα διαδικαστικά. Σεφ και ιδιοκτήτης του ο Fahd Kassem. Αυτός είναι ο Guerilla Chef και ίσως τον γνωρίζεις ήδη από τα food festivals που έχει λάβει μέρος ή από το food truck του ή το λιβανέζικο πρωινό που σέρβιρε στο six dogs. Όλα όμως αυτά ανήκουν στο παρελθόν. Στο σήμερα έχουμε ένα μοναδικό burger project. Το Guerilla Chef Burgers το οποίο σερβίρει μόνο ένα burger. Δεν ζαλίζεσαι από τις πολλές επιλογές, είναι φθηνό και πεντανόστιμο. Ο λόγος σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη είναι ότι με αυτόν τον τρόπο δεν πετάς φαγητό, κάτι που έχει επίπτωση στο κόστος -γι’ αυτό μπορεί να είναι φθηνό- αλλά έχει και κοινωνικές προεκτάσεις.
Ας πάμε όμως και στα υπόλοιπα. Το burger του έχει αφράτο χρυσαφένιο ψωμάκι, ποιοτικό λεπτό μπιφτέκι που το αγκαλιάζει, λιωμένο τυρί και κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα. Αυτά και τίποτα άλλο. Με μονό μπιφτέκι κοστίζει 3 ευρώ, με διπλό 4.
Μπορείς να το συνοδεύσεις με αναψυκτικό ή με κάποια από τις μπύρες που έχει το μαγαζί. Και μετά δικαιούσαι να παραγγείλεις ακόμα ένα.