Το εκμέκ καταϊφι από το Elite
Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.
- 11/12/2013
Γιατί: Είναι ο συνδυασμός που κάνει τη διαφορά. Μία εξαιρετική κρέμα και υφή στο εκμέκ παρέα με ένα ιδανικά μελωμένο καταϊφι, είναι ό,τι πρέπει σαν συμπλήρωμα μετά από οποιαδήποτε αμαρτωλή κρεατοφαγία. Η κανέλα που θα δεις να πασπαλίζει το εκμέκ είναι απλά το κερασάκι, σε μία γλυκιά πανδαισία. Αν βρεθεί ένα ταψάκι κοντά σου, άσε τους υπόλοιπους να πάρουν τα γύρω-γύρω κομμάτια κι εσύ βούτα στο κεντρικό που έχει μαζέψει όλο το σιρόπι.
Πού θα το βρεις: Στο ζαχαροπλαστείο Elite στην πλατεία της Βούλας, όπου δεσπόζει εδώ και μερικές δεκαετίες. Κάποιος από την οικογένεια Σφήκα θα είναι εκεί για να σε εξυπηρετήσει.