Έπεσα και εγώ στην παγίδα του The Trap
Όταν ένα μαγαζί έχει τόσο ωραία cocktails όσο το The Trap, είναι δύσκολο να μην πέσεις και εσύ στην παγίδα του να ανέβεις στο κέντρο.
- 29/03/2016
Μέσα στην στοά που δεν περίμενες ποτέ πως θα υπήρχε κάτι άλλο εκτός από τράπεζες και γραφεία, ακριβώς μπροστά από μια σχεδόν άκυρη στάση λεωφορείου, υπάρχει εκείνη η «παγίδα» που μοιάζει να σε κατευθύνει ακριβώς μέσα στην Χώρα των Θαυμάτων. Ή τουλάχιστον, έτσι ένιωσα εγώ με το που μπήκα στο The Trap.
Ένα μικρό μπαρ που είναι σαν να έχει βγει κατευθείαν μέσα από την ταινία του Woody Allen, “Midnight in Paris”, όταν ο τύπος μεταφέρεται στην belle époque. Ίσως τα το κάνουν αυτό τα μικρά στρογγυλά τραπεζάκια και ο χαμηλός φωτισμός. Ίσως πάλι, να θυμίζει πιο πολύ την Χώρα των Θαυμάτων που μου έχει κολλήσει από τότε που μπήκα μέσα και είδα στον τοίχο τα κρεμασμένα κάδρα με τον λαγό ενώ σκεφτόμουν πως ο χρόνος τρέχει. Και έτσι πήρα την απόφαση, για μια φορά, να μείνω στάσιμη. Κοιτώντας τα ποτά.
Χωρίς να είμαι αλκοολική φυσικά, όταν πας στο The Trap θα καταλάβεις τι εννοώ. Τα ράφια πίσω από το μπαρ είναι άξια χαζέματος αφού έχει τόσα διαφορετικά είδη και labels ποτών, τοποθετημένα τόσο συμμετρικά και όμορφα που ενώ δεν θα τα έλεγες στημένα, θα ήθελες να τα έχεις σπίτι σου. Ακόμα και εσύ που υποφέρεις από OCD. Μέχρι το βλέμμα σου να πάει στο ζωγραφιστό ταβάνι, λίγο πριν σε ξυπνήσουν οι φίλοι σου και σου πουν να παραγγείλεις.
Τα ποτά του The Trap επιμελούνται τρεις κορυφαίοι στο είδος τους bartenders της Αθήνας. Ο Γιάννης Σαμαράς, ο Στέφανος Δραγανιδάκης και ο Γιάννης Αλεξόπουλος είναι τα παιδιά που κρύβονται πίσω από κάθε cocktail στον κατάλογο του The Trap. Πίσω και από το Beast, το οποίο θα ήξερα να εκτιμάω αν ήξερα έστω και λίγα πράγματα για το ουίσκι αφού η βάση του είναι ένα Glenlivet 12. Αν όμως, ούτε εσύ ξέρεις πολλά, μπορώ να σου προτείνω ένα δροσερό και ευχάριστο Plumeria το οποίο έχει βάση το Gin και κάπου μέσα πετάει και μια φραουλένια τσαχπινιά.
Εκείνο όμως που κάνει το The Trap ένα μαγαζί πρωτοπόρο στο είδος του, δεν είναι ούτε η διακόσμηση του, ούτε οι κλασικές και λίγο διαφορετικές ιδέες για cocktails, αλλά τα cocktails on tap. Προσωπικά, δεν είχα πιεί ξανά τέτοιο είδος cocktail –και έχω πιεί πολλά cocktails στη μικρή ζωή μου-. Έμαθα λοιπόν στην συνέχεια, πως αυτά τα cocktails διαφέρουν στον τρόπο σερβιρίσματός τους. Γιατί πολύ απλά, τα σερβίρουν σαν μια μπύρα draft.
Όλα αυτά είναι τόσο κοντά σου, που είναι κρίμα να μην έχεις πάει να τα δεις και να τα δοκιμάσεις. Με φανταστική μουσική να ηχεί στα αυτιά σου, μπορείς να κάτσεις στον χρυσό πάγκο του μπαρ, να απολαύσεις ένα ποτό μόνος σου μετά την δουλειά ή με τους φίλους σου μια Παρασκευή βράδυ, μα ακόμη και για ένα ραντεβού. Αφού το The Trap έχει ιδανικές συνθήκες για να πας να γνωρίσεις τον άλλον, να μιλήσεις, να πιείς το πιο ψαγμένο και cool cocktail και να εισπράξεις εκείνο το αεράκι ρομαντισμού που πλανάται στον χώρο. Όταν το Παρίσι, έφτασε στη Όθωνος.
The Trap (Όθωνος 10, Αθήνα) ή και στο @thetrapathens