Riviera Coast: Ένας all day προορισμός που κάνει κάθε έξοδο ξεχωριστή
Το Riviera Coast στη Βούλα είναι από τα πιο summer σημεία της πόλης. Σε προνομιακή θέση στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, μοιάζει να ακουμπάει πάνω στη θάλασσα ενώ ψηλοί φοίνικες χαρίζουν σκιά, ατμόσφαιρα σαν να βρίσκεσαι σε νησί και διαφορετικές προτάσεις για κάθε ώρα της ημέρας.
- 31/07/2023
Από τη στιγμή που θα βρεθείς στους άνετους χώρους του Riviera Coast στην Βούλα, καθένας εκ των οποίων σου προσφέρει εναλλακτικές επιλογές, τίποτα δεν θα σου θυμίζει ότι παραμένεις εντός Αττικής. Για την ακρίβεια, ο χαρακτήρας του προσεγμένου all-day πολυχώρου σε κάνει να νιώθεις περισσότερο σαν να βρίσκεσαι σε έναν κοσμοπολίτικο προορισμό διακοπών. Ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι κάθε εποχή του χρόνου, αλλά τώρα το καλοκαίρι ίσως λίγο περισσότερο!
Ξεκινώντας από το πρωί, το Riviera Coast προσφέρει το ιδανικό μείγμα για να ζήσεις μια εμπειρία που σε απομακρύνει από την καθημερινότητα, αφού με φόντο τη θάλασσα σερβίρει κλασικές και αγαπημένες brunch επιλογές, με την υπογραφή του executive chef Παναγιώτη Μουτσόπουλου.
Εδώ μπορείς να παίξεις κλασικά, επιλέγοντας αβγά και pancakes -εμείς σου συστήνουμε σίγουρα τα αβγά benedict πάνω σε English muffin με σάλτσα ολλανδέζ, γαλοπούλα, τρούφα και flakes παρμεζάνας, αλλά και τα υπερσοκολατένια Nutella pancakes με πραλίνα φουντουκιού, λευκή σοκολάτα, bueno, φράουλες και τριμμένο μπισκότο. Σημείωσε ωστόσο και τη χορταστική επιλογή «Ευ ζην» με φρέσκο χυμό πορτοκάλι, ψωμί με κινόα, φρέσκο βούτυρο, μαρμελάδα εποχής, μέλι θυμαρίσιο, μπάρα δημητριακών με ξηρούς καρπούς και ομελέτα. Από τις επιλογές του brunch δεν λείπουν τοστ, σάντουιτς και bao buns, ενώ αν έχει πάει μεσημέρι και ζητάς κάτι πιο χορταστικό, έχουν από σαλάτες και πίτσα μέχρι κυρίως με ζυμαρικό, ριζότο και κρέας. Το brunch στο Riviera Coast σερβίρεται κάθε μέρα από τις 9:00 έως τις 14:00.
Μεσημέρι ή βράδυ πάλι, το ραντεβού δίνεται για ένα προσεγμένο γεύμα με εκλεκτές προτάσεις που καλύπτουν κάθε γούστο -στο μενού βρίσκεις πιάτα με pasta ή ριζότο, γευστικές προτάσεις με ψάρια και θαλασσινά αλλά και σωστά ψημένα κρεατικά. Ξεχωρίσαμε το φιλέτο σφυρίδας με άγρια χόρτα και σπαράγγια, αλλά και το λαυράκι με ριζότο μάραθου, το μοσχαράκι μπρεζέ που λιώνει στο στόμα και σερβίρεται με κρέμα μελιτζάνας καθώς και το σωστά ψημένο ribeye από black angus. Συνοδός στο γεύμα σου το κρασί από την ενημερωμένη wine list του Riviera Coast ή ένα signature cocktail που σου φτιάχνει τη διάθεση.
Ανάλογα με τη στιγμή της ημέρας που θα επιλέξεις για να το επισκεφθείς λοιπόν, θα σε περιμένει και μια διαφορετική γευστική έκπληξη. Εκείνο, όμως, που ποτέ δεν αλλάζει, είναι η μαγευτική του θέα και το μεγάλο του ατού: η μοναδική τοποθεσία ακριβώς επάνω από τη θάλασσα. Σημείωσε ότι εδώ μπορείς να απολαύσεις και ένα από τα ηλιοβασιλέματα της Αττικής. Αυτήν ακριβώς την ώρα που ο ήλιος βουτά στη θάλασσα, η ατμόσφαιρα του Riviera Coast, με τα κοσμοπολίτικα vibes και τον νησιωτικό αέρα, αναδεικνύεται στο έπακρο.