Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν δίπλα στη θάλασσα στο Riviera Coast

Το Riviera Coast μας προσκαλεί να περάσουμε μαζί την παραμονή των Χριστουγέννων σε ένα γιορτινό ρεβεγιόν, με ένα κομψό μενού και live μουσική.

• 18/12/2023
• Κείμενο: NouPou.gr

Το Riviera Coast μπορεί και αυτές τις γιορτές να είναι ένας από τους αγαπημένους μας προορισμούς στα νότια για να ζήσουμε τη μαγεία των ημερών, αλλά ειδικά για την παραμονή των Χριστουγέννων έχει ετοιμάσει μια special βραδιά, ώστε να τη γιορτάσουμε όπως πρέπει.

Στον elegant χώρο του ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, μας υποδέχεται για ρεβεγιόν με ένα μενού πέντε σταδίων, το οποίο περιλαμβάνει πιάτα με «γιορτινές» πινελιές, ώστε να μας βάλει στο κλίμα των ημερών.

Ένα welcome drink δίνει το σωστό ξεκίνημα και στο μενού η αρχή γίνεται με βελουτέ μανιταριών με πράσο, πόρτο, πορτσίνι, κροστίνι με κρέμα τυριού και φρέσκια αρωματική τρούφα, ενώ ακολουθεί ένα κριθαρότο καραβίδας με ζωμό μπουγιαμπέσας, chili, βασιλικό και beur blanc σαμπάνιας.

Η «χριστουγεννιάτικη» σαλάτα με φουντούκι, φρούτα του δάσους, κροκέτες μανουριού και βαλσαμικό σύκου ανοίγει τον δρόμο για την πρωταγωνίστρια της βραδιάς: γαλοπούλα με γιορτινή γέμιση, πουρέ, chips γλυκοπατάτας και gravy sauce. Το γαστρονομικό ταξίδι ολοκληρώνεται με Mont blanc σε μία τραγανή τάρτα βουτύρου, με γκανάζ σοκολάτας και κρέμα κάστανου.

Η εορταστική ατμόσφαιρα συμπληρώνεται με ένα live από τον Πασχάλη, ο οποίος ετοιμάζει ένα ανεβαστικό πρόγραμμα με αγαπημένες επιτυχίες.

Κόστος Χριστουγεννιάτικου μενού: 100€ / άτομο