Geppetto: Το ανεπιτήδευτο all day είναι λόγος να αγαπάς το Παγκράτι

Για brunch, φαγητό και cocktails στο Geppetto στην πλατεία Βαρνάβα: εκεί που δίνει ραντεβού όλη η Αθήνα.

• 08/02/2024
• Κείμενο: Άννυ Τζαβέλλα
• Φωτογραφίες: Κατερίνα Καπετάνη

Ζωντανό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, το Παγκράτι έχει αυτό το κάτι που μας κάνει πάντα να περνάμε καλά. Η καρδιά του, βέβαια, «χτυπά» στην πλατεία Βαρνάβα, την πιο παρεΐστικη πιάτσα της περιοχής, στην οποία το Geppetto παραμένει σταθερά στις προτιμήσεις μας για έξοδο όλη την ημέρα.

Οι συστάσεις εδώ είναι περιττές. Η φήμη του έχει ξεπεράσει τα στενά όρια του Παγκρατίου, αφού έρχεται κόσμος από κάθε πλευρά της Αθήνας για να απολαύσει το χαλαρό, ανεπιτήδευτο, νεανικό και κεφάτο vibe του.

Στο νεοκλασικό κτίριο επί της Στίλπωνος, το Geppetto μάς υποδέχεται σε μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, σε έναν χώρο γεμάτο ρετρό στοιχεία. Είναι η ντισκομπάλα που κρέμεται στο κέντρο του μαγαζιού; Είναι το juke box που σε ταξιδεύει λίγο πίσω στον χρόνο; Είναι η μπάρα με τα ποτά που θυμίζει vintage αμερικάνικα στέκια; Όπως και να χει, το Geppetto διατηρεί τον αέρα μιας άλλης εποχής, όντας παράλληλα επικεντρωμένο στο σήμερα, με πιο σύγχρονες πινελιές που δημιουργούν τις σωστές ισορροπίες.

Στον εξωτερικό χώρο του μαγαζιού έχουν στηθεί τραπεζοκαθίσματα στα οποία μπορούμε να απολαύσουμε το φαγητό ή το ποτό μας ακόμη και τον χειμώνα, καθώς η ομάδα έχει προνοήσει ώστε το σημείο να μην επηρεάζεται από το κρύο και να παραμένει ζεστό non stop.

Στα του μενού τώρα, η ημέρα ξεκινά με brunch και καφέ. Υπάρχουν πιάτα με αβγό, όπως croque madame ή benedict με σολωμό και αβοκάντο, αλλά και ομελέτες, με τον κατάλογο να εμπλουτίζεται με ορισμένους γλυκούς πειρασμούς, με αγαπημένα μας τα σοκολατένια pancakes, που αποτελούν must επιλογή -βέβαια και τα πιο «ελαφριά» pancakes με μέλι και καρύδι είναι εξίσου απολαυστικά.

Στις all day προτάσεις του Geppetto η πίτσα του, που είναι χειροποίητη -με το ζυμάρι να ανοίγει εκείνη την ώρα-, είναι η ιδανική επιλογή για να τη μοιραστείς με την παρέα. Από την απλή margherita μέχρι αυτή με το προσούτο και τα ντοματίνια, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα σε κερδίσει με τη γεύση της. Μία ακόμη ωραία πρόταση για to share καταστάσεις είναι και η ποικιλία τυριών και αλλαντικών σε μεγάλη μερίδα, που δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο.

Για όσους προτιμούν τα ζυμαρικά, θα προτείναμε τα σπαγγέτι με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα ή το ριζότο μανιταριών με τρούφα για επιπλέον άρωμα και γεύση. Με λίγα λόγια, στο Geppetto δοκιμάζουμε απλές, δοκιμασμένες γεύσεις που όμως δεν χορταίνουμε να απολαμβάνουμε ξανά και ξανά.

Όσο για το απαραίτητο συνοδευτικό, ένα ποτήρι κρασί αποτελεί ίσως την πιο ωραία επιλογή μαζί με το φαγητό, αλλά δεν μπορούμε να μην αναφερθούμε και στην ενδιαφέρουσα λίστα με cocktails για τις βραδινές εξόδους.

Εδώ ετοιμάζουν τα κλασικά, αλλά με πολύ ωραία twists που φέρνουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, στο Geppetto φτιάχνουν μια colada κάπως διαφορετική, με gin, χυμό από εσπεριδοειδή, γλυκιά καρύδα και ιαπωνέζικο λίτσι, αλλά το δικό μας αγαπημένο παραμένει το Aegean Beauty -ένα cocktail με βάση το τσίπουρο και το ρούμι από τη Μαρτινίκα, ροδάκινο με βερύκοκο, δροσερό λάιμ, αρωματικά bitters και μαστιχόνερο. Φταίνε οι ελληνικές επιρροές ή τα πραγματικά ικανά χέρια του bartender; Δεν ξέρουμε και δεν μας ενδιαφέρει πολύ, φτάνει που το παραγγέλνουμε σε κάθε μας επίσκεψη και μένουμε συνεχώς το ίδιο ενθουσιασμένοι.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι η μουσική παίζει σε ήσυχους jazz ή soul ρυθμούς, επιτρέποντας την κουβέντα με τις ώρες. Άλλωστε, το Geppetto ενδείκνυται για τις παρέες που αναζητούν ένα cozy, φιλόξενο στέκι, αλλά και για εκείνους που ψάχνουν ένα ζωηρό spot για έντονο socializing και ωραίες στιγμές.