Η νέα εποχή των Coffee Lab ξεκινά από την Ακαδημίας 62
Στο νέο κατάστημα της Ακαδημίας, ξεκινάει η νέα εποχή των Coffee Lab, αφού δημιουργεί το δικό του εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που παράγει καθημερινά τα δικά του χειροποίητα croissants, πίτες και πολλά ακόμη.
- 12/05/2022
Τα Coffee Lab ανανεώνουν τον κατάλογο τους και την εμφάνισή τους, κρατώντας τον ίδιο μονοποικιλιακό καφέ που έχουμε αγαπήσει. Στο νέο κατάστημα της Ακαδημίας 62, ξεκινάει η νέα εποχή των Coffee Lab, αφού είναι το πρώτο κατάστημα με νέο design και νέα προϊόντα, ενώ δημιουργεί το δικό του εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που παράγει καθημερινά τα δικά του χειροποίητα premium croissants.
Η ομάδα ανάπτυξης προϊόντων της Coffee Lab σε συνεργασία με έναν από εξειδικευμένους Pastry Chef της Ελλάδος, τον Γιάννη Κεχρολόγο, και την ομάδα του δημιούργησαν 12 διαφορετικά είδη croissants, μερικά από τα οποία είναι:
- Plain Croissant
- Croissant Chocolat
- Croissant Strawberry
- Croissant Pistachio
- Pain au chocolat
Και 2 signature συνταγές που θα τις βρείτε μόνο στα Coffee Lab:
- Croissant Cappuccino
- Kouign Amann Snickers
Στις προτάσεις για πρωινό είναι οι χειροποίητες πίτες από χωριάτικο σπιτικό φύλλο:
- Τυρόπιτα με φέτα Ελασσόνας
- Τυρόπιτα από αλεύρι ΖΕΑΣ με φέτα και μυζήθρα
- Σπανακοτυρόπιτα
- Χορτόπιτα με αλεύρι ΖΕΑΣ
- Στραπατσάδα με φρέσκια ντομάτα αρωματισμένη με θυμάρι και πιπέρι
Εκτός από τον αγαπημένο σου καφέ, μπορείς να διαλέξεις και μία από τις παρακάτω κατηγορίες Grab ‘N Go, στο Open Front ψυγείο:
- Φυσικούς χυμούς, κρύα σοκολάτα, cold brew και σπιτική λεμονάδα
- Φρέσκα φρούτα εποχής
- Sandwich: Νew York (παστράμι, roast beef, chicken, blt), Egg Lab (ομελέτα γαλοπούλα , σολομό, τηγανητό αυγό), Sando (χειροποίητα ψωμιά, σε ψωμί από φαγόπυρο, χωριάτικο ψωμί, ψωμί από κουρκουμά), Αραβικές πίτες και μπαγκέτες με κοτόπουλο ή γαλοπούλα
- Και η γκάμα ολοκληρώνεται με την κατηγορία: σαλάτες, super bowls και χειροποίητα γλυκά (carrot cake, velvet & choco cake)
To καφεκοπτείο των καταστημάτων αλλάζει επίσης εικόνα και παίρνει τη μορφή ενός καφεόδεντρου, με μήνυμα: “Από τον καρπό μας στο ποτήρι σας”. Στα κλαδιά του καφεόδεντρου μπορεί κάποιος να βρει όλους τους μονοποικιλιακούς καφέδες της Coffee Lab σε συσκευασία για την δημιουργία του αγαπημένου του καφέ και στο σπίτι συμπεριλαμβάνοντας και τις νέες κάψουλες αλουμινίου δικής της παραγωγής.
Τέλος, τα Coffee Lab δημιούργησαν κάποια all day καταστήματα, σε σημεία που αγαπάει πολύ το νεανικό κοινό. Τώρα μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου σε μια αναπαυτική σεζλόνγκ ή στο στρογγυλό Instagram Coffee Lab spot, και να παραγγείλεις το brunch σου.
