Καλοκαιρινή βόλτα στο East Coast του Πειραιά
Αφιέρωμα: Πειραιάς
Το East Coast είναι το concept store του Πειραιά που φέρνει αέρα από καλοκαιρινές διακοπές στα νότια.
- 15/06/2022
Αν έχεις μεγαλώσει στα Κύθηρα και τα vibes αυτού του μοναδικού νησιού είναι κομμάτι του δικού σου DNA, τότε δε γίνεται και δεν πρέπει να ξεφύγεις από μια πορεία που μόνο ξεχωριστή μπορεί να είναι. Ο Ανδρέας Τραβασάρος -ευτυχώς!- κράτησε όλες τις εικόνες, την αίσθηση ελευθερίας και την αυθεντικότητα του νησιού και κατάφερε να τα μεταφέρει στην Αθήνα, σε έναν χώρο που μυρίζει καλοκαίρι, ακόμα και μέσα στο καταχείμωνο.
Το East Coast είναι μια urban «ακτή» για να αράξεις από το πρωί απολαμβάνοντας καφέ και πρωινό και να ξεμείνεις -επειδή δεν ξεκολλάς εύκολα- μέχρι το βράδυ για κοκτέιλ και μουσικές αναζητήσεις. Ενδιάμεσα μπορείς να χαζέψεις τα διάφορα fashion items που πωλούνται στη retail corner του East Coast και να διαλέξεις αυτά που θα πάρεις μαζί σου, σαν ένα πολύτιμο σουβενίρ από τον τόπο των διακοπών σου.
Αν πρέπει να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, θα ξεκινήσουμε με τον καφέ. Μονοποικιλιακά blends από Αιθιοπία και Βραζιλία καβουρδίζονται ειδικά για το East Coast και προσφέρονται σε χειροποίητες κούπες ή φλιτζάνια – που επίσης μπορείς να αγοράσεις για το σπίτι. Κάθε τόσο θα πετύχεις special guests καφέδες, πάντα με την ετικέτα East Coast, για να δοκιμάζεις συνεχώς κάτι διαφορετικό. Εννοείται πως οι καφέδες πρωταγωνιστούν κι αυτοί στη retail γωνιά για να μπορείς να απολαμβάνεις στο σπίτι σου το ξεχωριστό γευστικό τους προφίλ.
Οι γεύσεις που βγαίνουν από την κουζίνα είναι μια σειρά από πιάτα για κάθε στιγμή της ημέρας, με έμφαση στο brunch αλλά και στις συνταγές που εύκολα γίνονται ελαφρύ γεύμα. Ο απαραβιάστος κανόνας είναι τα premium υλικά και το μυστικό της νοστιμιάς είναι η χειροποίητη φροντίδα, αφού όλα φτιάχνονται εδώ.
Πρέπει να δοκιμάσεις το Χαρουπόψωμο scrambled, ένα vegetarian πιάτο που συνοδεύεται από avocado πουρέ και μαγιονέζα παντζάρι, αλλά και το Wild sausage με χωριάτικο λουκάνικο χωριάτικο, ψητή βρώμη, mascarpone και grapefruit. Φανταστικό και το burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, cheddar, πίκλες, dijonaisse & BBQ sauce, αλλά και τα home made cookies σε διάφορες γεύσεις που συνοδεύουν τέλεια τον καφέ.
Η λίστα με τα cocktail είναι μια all day καλοκαιρινή εμπειρία με μίξεις από φρέσκα φρούτα εποχής και παρασκευές που γίνονται αποκλειστικά στο μπαρ ή στην κουζίνα του East Coast. Όπως λέει και ο Αντρέας «καλύτερα να μην έχουμε κάτι, αν δεν είναι έτσι όπως το θέλουμε». Και τα cocktail του East Coast θα τα θελήσεις σίγουρα! Αν πάλι είσαι beer lover εδώ θα βρεις φανταστικούς ζύθους I.P.A. με φρουτένια γεύση και δροσιστική αύρα που φέρνουν κάτι από καλοκαιρινή παραλία.
Οι afro house μουσικές συνοδεύουν με happy vibes την εμπειρία στο East Coast, που φέρνει στον Πειραιά την ανεμελιά των καλοκαιριών διακοπών. Ένα concept που συνδυάζει γεύσεις, διασκέδαση και μόδα (μη φύγεις χωρίς να διαλέξεις κάποιο από τα T-shirt που πωλούνται στον χώρο), αλλά και οικολογία αφού όλα είναι προσεγμένα και φιλικά προς το περιβάλλον. Όποια στιγμή κι αν βρεθείς εδώ, θα νιώσεις ότι έχεις ανέβει σε μια σανίδα surf και σε πιτσιλάνε τα νερά της Μεσογείου.
