Με τι συνοδεύουμε τον καφέ μας στα Coffee Academy, στη στάση πριν την παραλία
Summer In The City
Ένας καφές που δεν κάνει καμία έκπτωση στην ποιότητα θέλει και τα απαραίτητα σνακ για να τον συνοδεύσεις. Στα Coffee Academy θα βρεις μπάρες δημητριακών, κέικ, κρουασάν και σάντουιτς για να ξεκινήσεις τη μέρα σου διπλά απολαυστικά.
- 02/07/2024
Τον χειμώνα είναι το καθημερινό μας pit stop στον δρόμο για το γραφείο, όμως το καλοκαίρι ακόμα και η σχέση μας με τα Coffee Academy μπαίνει σε νέα, πιο δροσιστική βάση: Η νότια αλυσίδα καφέ και τα τέσσερα πλέον καταστήματά της (σε Άνω Γλυφάδα, Ελληνικό, Αργυρούπολη και Άγιο Δημήτριο) αποτελούν τον βασικό μας σταθμό πριν πάρουμε τον δρόμο για τις αγαπημένες μας παραλίες.
Για τον καφέ τους, τα έχουμε πει πολλές φορές: Είναι Ipanema (από την ομώνυμη φάρμα που ήταν η πρώτη στη Βραζιλία με πιστοποίηση UTZ για τις βιώσιμες καλλιέργειες), ενώ οι εξειδικευμένοι baristi τον ετοιμάζουν στις χειροποίητες, state of the art μηχανές Spirit του ολλανδικού οίκου Kees Van der Westen.
Αυτά τα τρία -ποιότητα καφέ, τεχνογνωσία barista, καλή μηχανή- είναι, σύμφωνα με τους ανθρώπους του Coffee Academy, τα βασικά συστατικά της διαχρονικής τους επιτυχίας (ήταν το 2012 όταν η «Ακαδημία» άρχισε για πρώτη φορά να διδάσκει στους Γλυφαδιώτες να πίνουν καλό καφέ). Μάλιστα, για να μην υπάρχει τίποτα που να μπορεί να διακυβεύσει το τελικό αποτέλεσμα, αποφάσισαν μετά τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας τους να σταματήσουν την υπηρεσία delivery και να προσφέρουν τον καφέ τους μόνο με take away.
Στα Coffee Academy θα βρεις όμως και μια ποικιλία από snacks. Απόλυτο best seller οι χειροποίητες -και πολύ χορταστικές- μπάρες δημητριακών: ξεχωρίζουμε την μπάρα με φυστικοβούτυρο, σοκολάτα υγείας, βρώμη, μέλι και λιναρόσπορο. Καθημερινά προσφέρονται επίσης διάφορες γεύσεις κέικ (από υγιεινά όπως αυτό με τον χουρμά μέχρι πιο λαχταριστά, όπως με γλάσο ή επικάλυψη σοκολάτας και ανάλαφρα όπως εκείνο με το λεμόνι). Τέλος, θα βρεις κρουασάν – γλυκά και αλμυρά – αλλά και σάντουιτς που φτιάχνονται με διάφορα είδη ψωμιού. Δοκίμασε τη focaccia με προσούτο, μοτσαρέλα, ρόκα και πέστο βασιλικού ή διάλεξε ένα από τα mini sandwiches σε τετράγωνο ψωμάκι: Μικρότερο σε μέγεθος αλλά πλούσιο σε υλικά, είναι η τέλεια επιλογή για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα.
Coffee Academy
* Δημητρίου Γούναρη 68, Άνω Γλυφάδα
* Τιτάνων 26, Ελληνικό
* Λεωφ. Κύπρου 129, Αργυρούπολη
* Λεωφ. Αγίου Δημητρίου 257, Άγιος Δημήτριος
www.coffeeacademy.gr
Facebook
Instagram