Αυτή είναι η όαση των χριστουγεννιάτικων γλυκών στον Άλιμο
Xmas Guide 2023
Ντελικάτοι χριστουγεννιάτικοι κορμοί, αφράτα panettone σε tailor made συσκευασίες, μελομακάρονα και κουραμπιέδες που μοσχοβολούν παράδοση και λογιών - λογιών γιορτινά γλυκά μας φέρνουν και αυτά τα Χριστούγεννα στον Άλιμο.
- 10/12/2023
Το Captain’s Bakery στον Άλιμο, πιστό στο γιορτινό ραντεβού του, έχει στολιστεί και έχει γεμίσει και φέτος τις βιτρίνες του με μοναδικές δημιουργίες, που κοσμούν το γιορτινό τραπέζι, δίνουν έξτρα γλύκα στις ημέρες των Χριστουγέννων και γίνονται το τέλειο δώρο για να προσφέρεις στα καλέσματα των ημερών.
Ο chef patissier του Captain’s Bakery, χρησιμοποιώντας άριστες πρώτες ύλες και εγγυημένες συνταγές, εργάζεται πυρετωδώς αυτή την περίοδο για να προσφέρει σε καθημερινή βάση γλυκά που σε κερδίζουν τόσο με τη γεύση όσο και με την προσεγμένη τους εμφάνιση.
Στην τελευταία μας επίσκεψη στο κατάστημα είχαμε την ευκαιρία να δούμε όλη τη γιορτινή γκάμα, που πραγματικά μας εντυπωσίασε με την ποικιλία της. Παραδίπλα, τα κλασικά και αγαπημένα γλυκίσματα που βρίσκουμε όλο τον χρόνο στο κατάστημα του Αλίμου, μας δελέασαν επίσης. Αν λοιπόν, μας ρωτάς τι να πάρεις από το Captain’s Bakery για τις γιορτές, η πιο εύκολη απάντηση θα ήταν «όλα»! Επειδή ωστόσο ξέρουμε ότι μάλλον αυτό δεν είναι εφικτό, ετοιμάσαμε μία λίστα με τα must try των φετινών Χριστουγέννων, για να κάνουμε κάπως πιο εύκολη την επιλογή.
Η αρχή γίνεται αναμφίβολα με το panettone, που είναι «σήμα κατατεθέν» του Captain’s Bakery τα τελευταία χρόνια. Πώς θα μπορούσε διαφορετικά άλλωστε, όταν μιλάμε για απολαυστικά, αφράτα panettone, φτιαγμένα με την αυθεντική ιταλική συνταγή και τα πλέον ποιοτικά υλικά, που κάθε φορά τα βρίσκεις σε περισσότερες από μία εκδοχές. Φέτος, δοκιμάζεις panettone με κομματάκια από τρία διαφορετικά εσπεριδοειδή, panettone με Grand Marnier και bitter σοκολάτα Βελγίου, καθώς και panettone τιραμισού -δύο αγαπημένα ιταλικά γλυκά σε ένα, δηλαδή. Όσο για τη συσκευασία τους, το Captain’s Bakery αποδεικνύει ότι το περιτύλιγμα κάνει τη διαφορά, αφού κάθε ένα μπαίνει μέσα σε μία κομψή, tailor made πάνινη συσκευασία, που το κάνει ιδανικό και για δώρο.
Εξίσου εντυπωσιακοί και οι χριστουγεννιάτικοι κορμοί, που ετοιμάζει κάθε χρόνο το κατάστημα του Αλίμου και οι οποίοι έρχονται να γράψουν τον πιο γλυκό επίλογο σε κάθε επίσημο τραπέζι. Επίλεξε ανάμεσα σε κορμό κάστανο που γίνεται με κέικ κάστανο, κρέμα κάστανο και λευκή μους με κομματάκια κάστανο και μαρεγκάκια, κορμό red velvet με εντυπωσιακό κόκκινο χρώματα και γέμιση από τυρί κρέμα και βατόμουρα, αλλά και κορμό streusel με τόμπους σοκολάτας, μους λευκής και μαύρης σοκολάτας, τραγανά αμαρένα και επικάλυψη από το χαρακτηριστικό crumble.
Στη γκάμα με τα διεθνή, γιορτινά γλυκά του Captain’s ξεχωρίζουν αναμφίβολα και η γαλλική Mont Blanc με τραγανή μαρέγκα, κέικ και κρέμα κάστανο, αλλά και η βιεννέζικη Sacher torte με κρέμα μαύρης σοκολάτας, τραγανή βάση κέικ και κουλί βερίκοκο. Θα τις βρεις σε ατομική μορφή για να μην χρειαστεί να τις μοιραστείς με κανέναν.
Και επειδή Χριστούγεννα χωρίς παραδοσιακά ελληνικά γλυκίσματα δεν γίνονται, μην παραλείψεις τα μελομακάρονα -τραγανά και όσο πρέπει μελωμένα- και τους βουτυρένιους κουραμπιέδες. Όσο για την βασίλισσα της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς, την βασιλόπιτα δηλαδή, δεν θα ξέρεις με ποια από όλες να υποδεχθείς το νέο έτος. Σημείωσε ότι έχουν από την πολίτικη βασιλόπιτα – τσουρέκι και την κλασική βασιλόπιτα κέικ πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη, μέχρι βασιλόπιτα Bueno, red velvet, με επικάλυψη σοκολάτας -λευκή, γάλακτος ή bitter-, ακόμη και μία χωρίς ζάχαρη για εσένα που ακολουθείς συγκεκριμένη διατροφή αλλά δεν πρέπει να στερηθείς το παραδοσιακό γλυκό του νέου έτους.
Τα Χριστούγεννα γίνονται ακόμη καλύτερα όταν τα συνδυάζεις με τις σωστές, γλυκές απολαύσεις και μία επίσκεψη στο κατάστημα του Αλίμου αυτές τις μέρες, θα σου προσφέρει ό,τι χρειάζεσαι για να μοιραστείς όμορφες στιγμές με τους αγαπημένους σου.
