H βάφλα μπέργκερ του Ritrovo είναι η αποκάλυψη της χρονιάς
Εκεί όπου δυο μεγάλες αγάπες της ζωής μας γίνονται ένα.
- 27/10/2017
Μπορούσες ποτέ να φανταστείς με το όποιο – μικρό ή τρισμέγιστο, δεν είμαστε εδώ για να σε κρίνουμε- μυαλουδάκι σου, ότι θα μπορούσε ποτέ να υπάρχει σε ολάκερη την πλάση κάποιος τόσο μα τόσο προχωρημένος και μπροστά από την εποχή του, που θα σκεφτεί να συνδυάσει δύο μεγάλες γευστικές αγάπες σε μια;
Πως γίνεται ένας άνθρωπος να πήρε την απόφαση να πάρει το best seller του αλμυρού από τη μία και του γλυκού από την άλλη και να το κάνει ένα;
Πως είναι ποτέ δυνατόν να υπάρχει τόσο κοντά μας αυτό:
και να έπρεπε να περάσουν έτσι χωρίς νόημα οι μήνες, πιθανόν τα χρόνια, χωρίς ένας άνθρωπος να μας το έχει πει;
Παιδιά, ναι, λοιπόν, είναι αλήθεια. Υπάρχει αυτό που αυτοαποκαλείται βάφλα μπέργκερ και δεν είναι ανάγκη να ταξιδέψεις στα Βερολίνα ή τις Νέες Υόρκες για το δοκιμάσεις. Ούτε καν μέχρι το κέντρο της Αθήνας δεν θα σε στείλουμε. Είναι εδώ, είναι δίπλα σου, είναι δικό μας. Υπάρχουν στο Ritrovo, στην Αργυρούπολη.
Αν αναρωτιέσαι για το πως ειναι να τρως αυτό το υγρό και σοκολατένιο βαφλομπέργκερ, η απάντηση είναι απλή: ότι βλέπεις, αυτό είναι. Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο. Γιατί σε ότι σχετίζεται με σοκολάτες, παγωτά, μπισκότα, βάφλες και τα συναφή, η θεωρία είναι μία: ειλικρινά, τώρα, πόσο χάλια μπορεί να είναι ένα πιάτο που έχει δύο βάφλες γεμισμένες με δύο μπάλες παγωτό και κρέμα φουντουκιού;
Kαι τα καλά νέα δεν τελειώνουν εδώ.
Στην Piazza di Ritrovo, διαλέγεις τις δύο- ή και παραπάνω αν είσαι hard core- μπάλες παγωτού με τις οποίες θες να γεμίσεις το μπέργκερ σου ανάμεσα σε επιλογές που περιλαμβάνουν σοκολάτα, βανίλια, φράουλα, μπισκότο, φυστίκι, ferrero κ.α. και τι θέλεις από πάνω εκτός από σοκολάτα Nucrema. Αν δηλαδή δεν σου φαίνεται και πολύ λιγωτική έτσι, βάλε και κανένα Caprice ή τριμμένο Oreo. Μην μας πούνε και κότες.
Α, εννοείται πως αν θες και είσαι ακόμα πιο σκληροπυρηνικός, μπορείς να κάνεις μπέργκερ με τρείς ή και τέσσερις βάφλες-πατώματα. Είναι οι λεγόμενες βάφλες castello- δηλαδή οι βάφλες κάστρα. Και προφανώς, την χρησιμοποιείς και σαν εναλλακτική τούρτα για τα γενέθλια σου- έχει γίνει,δεν θα είσαι ο πρώτος όπως διαπιστώνεις.
Βασικά, πέρα από την πλάκα, το θέμα δεν είναι ότι εμείς δεν το ξέραμε ότι υπάρχει κάτι τέτοιο εδώ στα νότια. Το θέμα είναι γιατί δεν έχει γίνει ήδη το νέο trend να υπάρχει παντού.
Μαρίνου Γερουλάνου 77 Αργυρούπολη, 210 995 0056
http://www.ritrovo.gr/
https://www.facebook.com/piazzadiritrovo/