Dolce Casa: Γλυκά με παράδοση 50 και πλέον χρόνων για τα πιο απολαυστικά Χριστούγεννα
Στο Dolce Casa στη Νέα Σμύρνη βρίσκεις όλα τα αγαπημένα γλυκά, από μελομακάρονα και κουραμπιέδες, μέχρι κορμούς και εντυπωσιακά μπισκοτόσπιτα, για θαύμα Χριστούγεννα.
- 11/12/2022
Η μυρωδιά της ζάχαρης, του βουτύρου και της βανίλιας σε συνεπαίρνει πριν ακόμα πατήσεις το πόδι σου μέσα στο κατάστημα της Νέας Σμύρνης. Αυτή η γλύκα και η ζεστασιά των παραδοσιακών ζαχαροπλαστείων δεν συγκρίνεται με καμία. Και το Dolce Casa ξέρει καλά τι σημαίνει γλυκό, παράδοση, φίνα αρώματα και γεύσεις και τώρα τα Χριστούγεννα έχει για εσένα τις καλύτερες προτάσεις.
Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή. Όλα ξεκίνησαν το 1968 όταν τα αδέρφια Μιχάλης και Γιώργος Κέκκος άνοιξαν ένα εργαστήρι ζαχαροπλαστικής που πουλούσε χονδρική σε όλη την Ελλάδα. Από τραγανά μοσχοβολιστά βουτήματα μέχρι μάρτζιπαν και τυλιχτά γλυκά, ξέρεις αυτά στο ασημόχαρτο, τα σούπερ σοκολατένια. Με τον καιρό όμως εμφανίστηκε η ανάγκη για λιανική πώληση, καθώς η γειτονιά λιγωμένη από τις μυρωδιές ήθελε και εκείνη να απολαύσει τα γλυκά της οικογένειας Κέκκου. Έτσι και έγινε, τα βουτήματα και τα κεράσματα μπήκαν σε προθήκες και αργότερα δίπλα τους στήθηκαν ψυγεία και βιτρίνες με ολόφρεσκες τούρτες και παγωτό. Από τότε έχουν περάσει κάτι παραπάνω από 50 χρόνια και το Dolce Casa έχει περάσει πλέον στη δεύτερη γενιά, που εξακολουθούν να φτιάχνουν γλυκά με το ίδιο μεράκι όπως οι γονείς τους.
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος τις γιορτές έχουν φροντίσει να ετοιμάσουν μια υπέροχη γκάμα χριστουγεννιάτικων γλυκών, στην οποία να ξέρεις δεν θα μπορείς να αντισταθείς.
Στο Dolce Casa τα αγαπάνε τα Χριστούγεννα και φτιάχνουν σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με σοκολάτα, με καρύδι αλλά και σκέτα με αυθεντικό ελληνικό μέλι. Φτιάχνουν όμως και παραδοσιακές δίπλες, που είναι υπέροχα τραγανές. Οι κουραμπιέδες τους τώρα, μοσχοβολάνε αυθεντικό βούτυρο γάλακτος, είναι «τριφτοί» τόσο όσο και θα τους βρεις με ή χωρίς αμύγδαλο.
Η λίστα των κλασικών, παραδοσιακών γλυκών για τις γιορτές, συμπληρώνεται με την βασιλόπιτα για την Πρωτοχρονιά, που θα βρεις σε δυο εκδοχές, σε κέικ και σε τσουρέκι, την γνωστή Πολίτικη δηλαδή, για να διαλέξεις όποια προτιμάς.
Δεν είναι όμως μόνο αυτά που γλυκαίνουν τις ημέρες των γιορτών στο Dolce Casa. Εκτός από τα παραδοσιακά ετοιμάζουν αυτές τις μέρες και κάποιο πιο «σύγχρονα» και εξίσου αγαπημένα γλυκίσματα. Εδώ λοιπόν θα έρθεις για μυρωδάτα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ, αλλά και παραμυθένια μπισκοτόσπιτα διακοσμημένα με ζαχαρωτά και γλάσο. Τα υπέροχα pop cakes σε χριστουγεννιάτικα χρώματα και τα cup cakes με δεντράκια και αστέρια ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους, ενώ οι κορμοί σε γεύση βανίλια, σοκολάτα και κάστανο, αλλά και οι φρέσκες τούρτες και τα σοκολατάκια μπαίνουν σε γιορτινές συσκευασίες και γίνονται τα καλύτερα δώρα και κεράσματα αυτή την εποχή.
Για να ξέρεις, στο Dolce Casa σου ετοιμάζουν και υπέροχες πιατέλες γεμάτες μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες, για να τις πάρεις στο σπίτι ή να τις προσφέρεις ως δώρο. Αν τώρα θέλεις, μπορείς να τους πας και τη δική σου πιατέλα και να στη γεμίσουν με γλυκά, με την ανάλογη χρέωση φυσικά. Αρκεί να τους ενημερώσεις μια δυο μέρες πριν.
Τέλος, σημείωσε ότι στο ζαχαροπλαστείο της Νέας Σμύρνης διαθέτουν και μικρά δωράκια, όπως κούπες, κηροπήγια αλλά και καλαθάκια γεμάτα με λογής λογής γλυκά καλούδια.