Κορμό, panettone ή βασιλόπιτα; Από το Captain’s Bakery θα τα πάρεις όλα!
Το Captain’s Bakery στον Άλιμο έχει και τις φετινές γιορτές τον δικό του τρόπο να κάνει τις μέρες των Χριστουγέννων πιο γλυκές, με λαχταριστές δημιουργίες που δεν θα ξέρεις ποια να πρωτοδιαλέξεις.
- 21/12/2021
- Κείμενο: NouPou.gr
- Φωτογραφίες: Φανή Τουμπουλίδου
Όπως κάθε χρόνο, ο chef patissier του Captain’s Bakery ετοιμάζει απολαυστικά, παραδοσιακά αλλά και πιο ιδιαίτερα γλυκά, που κλέβουν τις εντυπώσεις, κάθε φορά που σερβίρονται σε ένα γιορτινό τραπέζι. Το μυστικό τους είναι φυσικά η φίνα γεύση τους, η οποία βασίζεται σε συνταγές που γίνονται με άριστες πρώτες ύλες, η φρεσκάδα τους μιας και στο Captain’s Bakery η παραγωγή των γλυκών είναι καθημερινή, αλλά και η προσεγμένη τους εμφάνιση.
Ιδανικοί για δώρο σε φίλους, συγγενείς και φυσικά, στον εαυτό σου, οι χριστουγεννιάτικοι κορμοί του Captain’s Bakery γίνονται σε τέσσερις διαφορετικές εκδοχές, τόσο όμορφοι όλοι που δεν θα ξέρεις ποιον να επιλέξεις. Ο κορμός με γεύση κάστανο έχει υπέροχη γεύση που δένει αρμονικά σε κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ενώ ο red velvet κορμός με το εντυπωσιακό κόκκινο χρώμα του θα κλέψει σίγουρα τις εντυπώσεις.
Αν τώρα θέλεις κάτι πραγματικά ιδιαίτερο, θα το βρεις στον κορμό streusel που είναι επικαλυμμένος με το χαρακτηριστικό crumble, καθώς και στον κορμό με καρπούς τόνκα. Ό,τι και αν επιλέξεις, το σίγουρο είναι ότι δεν θα καταφέρεις να μείνεις στο ένα κομμάτι μόνο.
Βέβαια, δεν γίνεται να περάσεις από το Captain’s Bakery αυτές τις μέρες και να μην προμηθευτείς και το panettone τους, που έχει γίνει θεσμός τα τελευταία χρόνια. Φτιαγμένο με τα πιο ποιοτικά υλικά, με φρέσκο βούτυρο γάλακτος, ωραία αρώματα και αέρινο κυψελωτό εσωτερικό, τα αυθεντικά ιταλικά panettone τους τα βρίσκεις σε τρεις εκδοχές: την πρώτη με με κομματάκια από τρία εσπεριδοειδή (περγαμόντο, νεράντζι και πορτοκάλι), τη δεύτερη με μαύρες σταφίδες, grand marnier και βέλγικη bitter σοκολάτα και την τρίτη με φιστίκι Αιγίνης, σοκολάτα γάλακτος και cranberries. Τα panettone τους γίνονται και τέλειο δώρο για τις γιορτές, καθώς μπαίνουν μέσα σε πολύ κομψές πάνινες συσκευασίες, που τα κάνουν να έχουν και ωραίο στυλ, εκτός από νόστιμη γεύση.
Πλησιάζοντας στην Πρωτοχρονιά πάλι, σειρά έχουν οι βασιλόπιτες. Εδώ πια, πραγματικά θα μπεις σε μεγάλα διλήμματα, αφού έχουν τόση μεγάλη ποικιλία, που πραγματικά δεν θα ξέρεις με ποια βασιλόπιτα να υποδεχθείς τον νέο χρόνο. Εμείς για παράδειγμα, είπαμε να κάνουμε τη διαφορά, επιλέγοντας βασιλόπιτα red velvet με επικάλυψη λευκής σοκολάτας. Εσύ, ενημέρωσέ τους ποιες γεύσεις αγαπάς και σίγουρα, θα έχουν κάτι εξίσου λαχταριστό να σου προτείνουν. Όπως άλλωστε μας είπε ο ιδιοκτήτης του Captain’s Bakery, Παναγιώτης Λεντωβάς: «προσπαθούμε να προσφέρουμε πάντα το καλύτερο στους πελάτες μας. Ευχή μας, να έχουν όλοι καλές γιορτές!».
Σημείωσε, ότι εκτός από τα παραπάνω γιορτινά γλυκά και πολλά περισσότερα που θα βρεις στην επόμενη επίσκεψη σου από το γνωστό ζαχαροπλαστείο του Αλίμου, ετοιμάζουν και όμορφα καλάθια δώρων με κρασιά και σαμπάνιες, για να τα προσφέρεις στους αγαπημένους σου. Μάλιστα, μπορείς στο καλάθι σου, εκτός από το κρασί να προσθέσεις και κάποια λιχουδιά, όπως σοκολάτα ή μακαρόν, που δίνουν ένα ωραίο, γλυκό τόνο στην σύνθεσή σου. Βέβαια, αν για κάποιο λόγο δεν σε βγάζει ο δρόμος σου από την Λεωφόρο Καλαμακίου, μπορείς και πάλι να παραγγείλεις το καλάθι δώρου τηλεφωνικά και κατόπιν συνεννόησης αναλαμβάνουν οι ίδιοι την αποστολή, εντός Αττικής.