Τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ κάνουν τις γιορτές μαγικές με γλυκά που μιλούν στην καρδιά μας
Τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ, με παράδοση πάνω από ένα αιώνα τώρα, βρίσκονται πλάι σας και στις γιορτές, με χειροποίητα γλυκά που κάνουν αυτές τις μέρες μοναδικές.
- 21/12/2021
Με δύο διευθύνσεις στα νότια προάστια, στη Γλυφάδα και στον Άλιμο, τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ είναι θεσμός όταν λαχταράς το θρυλικό μιλφέιγ με τραγανή βάση σφολιάτας και αφράτη κρέμα πατισερί, τα φημισμένα σιροπιαστά γλυκά τύπου Βηρυτού με ποικιλία ξηρών καρπών ή το μοναδικό, πολίτικο εκμέκ γαρνιρισμένο με σαντιγί. Αυτές τις μέρες πάλι, έχουν στολιστεί χριστουγεννιάτικα και περνώντας την πόρτα τους σε μεθάνε οι γλυκές μυρωδιές από το βούτυρο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και όλα εκείνα τα μαγικά υλικά που πρωταγωνιστούν στα παραδοσιακά, γιορτινά γλυκά.
Τα μελομακάρονα κλασικά ή με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας, οι βουτυρένιοι κουραμπιέδες και οι τραγανές δίπλες είναι από τα πρώτα που θα σου τραβήξουν το μάτι και σίγουρα θα τα τιμήσεις αυτή την περίοδο. Δίπλα στα παραδοσιακά γλυκά όμως, έχουν βάλει και μερικές πιο ιδιαίτερες προτάσεις.
Ξεκινώντας από τους χριστουγεννιάτικους κορμούς, να σου πούμε ότι τους βρίσκεις σε τρεις εκδοχές. Η πρώτη είναι σοκολάτα-κρέμα, ανάμεικτος δηλαδή, με αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι σοκολάτας που συνδυάζεται με μους μαύρης αλλά και λευκής σοκολάτας, με το γλυκό να ολοκληρώνεται με μια ωραία επικάλυψη μαυροκέρασο.
Δεύτερη και άκρως γιορτινή επιλογή, ο κορμός κάστανο. Εδώ το σιροπιασμένο παντεσπάνι σοκολάτας γεμίζει με μους κάστανο με ψιλοκομμένα μαρόν γλασέ, ενώ η επικάλυψη γίνεται με λευκή σοκολάτα που ταιριάζει άψογα με το κάστανο. Εξίσου γιορτινός βέβαια, είναι και ο τρίτος κορμός, o Ferrero, όπου το σιροπιασμένο του παντεσπάνι σοκολάτας συνδυάζεται αρμονικά με μους Ferrero με σοκολάτα γάλακτος gianduja callebaut και η επικάλυψη είναι πάλι με σοκολάτα γάλακτος.
Όσο για την περίφημη τάρτα κάστανο, μιλάμε για ένα μοναδικής νοστιμιάς γλύκισμα, που στη γέμιση του περιέχει τόσο τριμμένα όσο και ολόκληρα κομμάτια μαρόν γλασέ, μους κάστανο και μια κρέμα από πουρέ κάστανο, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και γαρνιρισμένη με ολόκληρα μαρόν γλασέ. Ονειρεμένη!
Σημείωσε ότι τα γλυκά των ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ έρχονται και σε εορταστικές συσκευασίες, για να τα προσφέρεις ως όμορφο δώρο. Μάλιστα, μπορείς ακόμη και να τα παραγγείλεις online, μέσω του e-shop στο www.konstandinidis.com.
Στοιχεία Καταστημάτων
* Λεωφόρος Ποσειδώνος 67, Γλυφάδα Τηλ.: 210 8949600 & Τηλέφωνο Delivery: 210 8941700
* Λεωφόρος Βουλιαγμένης 534, Άλιμος Τηλ.:210 9942690 & Τηλέφωνο Delivery: 210 9902600
www.konstandinidis.com
FACEBOOK
INSTAGRAM