Στον ΒΕΝΕΡΗ τα Χριστούγεννα έχουν τη γεύση και το άρωμα των αγνών υλικών
Η στάση για παραδοσιακά, γιορτινά γλυκίσματα στον ΒΕΝΕΡΗ έχει γίνει χριστουγεννιάτικος θεσμός στα νότια.
- 06/12/2022
- Κείμενο: Αλίν Διαμαντή
Είναι ωραίο να ζεις τις γιορτές ακολουθώντας μικρές «απαράβατες» παραδόσεις. Το στόλισμα του δέντρου, τα δώρα στους αγαπημένους σου και φυσικά τα γλυκά των ημερών που κάνουν όλο το σπίτι να μοσχομυρίσει από τα αρώματά τους, θυμίζοντας πάντα μα πάντα κάτι από παιδικά σου χρόνια. Ο φούρνος του ΒΕΝΕΡΗ στην Βούλα σου κάνει συντροφιά σταθερά εδώ και χρόνια σε αυτή την τελευταία παράδοση, προσφέροντας όλα όσα χρειάζεσαι για να νιώσεις τη γεύση των Χριστουγέννων.
Τα λαχταριστά μελομακάρονα με αγνό μέλι έρχονται πρώτα στη σκέψη μας και ακολουθούν οι βουτυράτοι κουραμπιέδες, τραγανοί και παραδοσιακοί με όλα τα σπιτικά υλικά που τους κάνουν το απόλυτο γλύκισμα της περιόδου. Το χριστουγεννιάτικο πνεύμα στον ΒΕΝΕΡΗ είναι διάσπαρτο παντού και -για καλή μας τύχη- παίρνει διαφορετικές μορφές και γεύσεις έτσι ώστε κανείς να μη μείνει παραπονεμένος.
Μπορεί στα παραμύθια, τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα να τα απολαμβάνουν μόνο τα παιδιά -άντε και ο Άη Βασίλης που βρίσκει από ένα κέρασμα σε κάθε σπίτι-, αλλά στην πραγματική ζωή αυτές είναι οι λιχουδιές που όλοι δικαιούμαστε και ειδικά στον ΒΕΝΕΡΗ είναι αδύνατο να τους αντισταθείς. Μπισκοτόσπιτα, gingerbread men, δεντράκια, αστεράκια και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς μοιάζουν με γευστικά στολίδια που τιμούν τις ημέρες με τη νοστιμιά και τη φρεσκάδα τους.
Πασπαλισμένα με πολύχρωμο κας κας, λουσμένα στη σοκολάτα, χρωματισμένα με ζαχαρόπαστα, όλα αυτά τα γλυκίσματα σε κάνουν να νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε έναν χώρο όπου τα Χριστούγεννα γιορτάζονται όπως πρέπει. Με μπόλικα χαμόγελα, πολλή λαχτάρα και φυσικά τη σπιτική φροντίδα και την αγάπη που κρύβονται πίσω από όλα όσα δημιουργούν οι άνθρωποι του ΒΕΝΕΡΗ για εμάς όλα αυτά τα χρόνια.