Το Σεντ Ονορέ από το Oh! La Low είναι το χριστουγεννιάτικο γλυκό που απολαμβάνεις χωρίς τύψεις
Αέρινη σφολιάτα, αφράτα σου και λαχταριστή κρέμα. Το ιδιαίτερο γλυκό των Γάλλων θα το βρεις- και μάλιστα χωρίς ζάχαρη- μόνο στο Oh! La Low στη Γλυφάδα.
- 14/12/2021
Έχεις ακουστά το γλυκό Σεντ Ονορέ; Πρόκειται για κλασικό γαλλικό γλυκό, που βασίζεται στα σου και την κρέμα, ενώ έχει την τιμητική του στη Γαλλία όλο τον χρόνο, ειδικά τις μέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Το όνομά του, οφείλεται στον προστάτη Άγιο των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών της Γαλλίας, Saint Honoré ή Honoratus.
Αν λοιπόν αυτές τις γιορτές θέλεις να ξεφύγεις από τα συνηθισμένα, είτε έχεις να πας σε μια επίσκεψη, αλλά και για να το απολαύσεις στο σπίτι, δεν έχεις παρά να το δοκιμάσεις και να κάνεις τη διαφορά. Στο Oh! La Low στη Γλυφάδα, το ζαχαροπλαστείο- αυθεντία στα healthy και χαμηλά θερμιδικά (αλλά και πεντανόστιμα) γλυκά, το Σεντ Ονορέ αποτελεί must, για τη γεύση, την ποιότητά του, αλλά και το γεγονός ότι δεν θα επιβαρύνει τη γραμμή σου. Αρκεί μια απλή περιγραφή, για να πειστείς:
Βάση από αέρινο φύλλο σφολιάτας, χειροποίητα, φρεσκοψημένα και αφράτα σου και βελούδινη κρεμ πατισερί από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης.Το καλύτερο είναι ότι ο αριθμός των θερμίδων του είναι μόλις 263 ανά κομμάτι, καθώς παρασκευάζεται αποκλειστικά με στέβια αντί για ζάχαρη, ενώ είναι αρκετά χαμηλό σε λιπαρά, ώστε να το απολαύσεις χωρίς καμία τύψη.