Η αλμυρή βάφλα με κοτόπουλο του Common Secret
Η αλμυρή βάφλα του Common Secret είναι ακόμη ένας λόγος που μας κάνει να ανυπομονούμε για το Σαββατοκύριακο.
- 22/04/2016
Μπορεί το brunch του Common Secret να μετρά μόλις έξι μήνες ζωής, αλλά κατάφερε να κάνει πολύ κόσμο να μιλά γι αυτό. Και ειδικά για την αλμυρή του βάφλα.
Βουτυρένια αλμυρή βάφλα με τραγανό κοτόπουλο, αυγό ποσέ στους 63.5 βαθμούς, που συνοδεύεται με σος hollandaise από maple syrup και τριφτή πατάτα Κύπρου. Δεν μπορεί να μην αναγνωρίσεις την ιδιαιτερότητα του πιάτου. Και σκέψου να την γευτείς κιόλας!
Αξίζει, βέβαια, να αναφέρω και το ψητό κρέας που σερβίρεται τις Κυριακές, σε στρώση από παραδοσιακές λαδόπιτες Ρόδου, stir fried λαχανοσαλάτα και σος μαγιονέζας και oyster. Οι επιλογές, να ξέρεις, είναι πολλές και διακρίνονται για τα έξυπνα «παντρέματα» κλασικών συνταγών, φτιαγμένων με ελληνικά προϊόντα, με διαφορετικές προσεγγίσεις. Τέλος, ο κατάλογος ανανεώνεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα ακολουθώντας έτσι την εποχικότητα των προϊόντων.
Δεν πιστεύω να αναρωτιέσαι ακόμη για το που θα πας το σαββατοκύριακο!
Info: Κάθε Σάββατο 09:00-14:00 και κάθε Κυριακή 09:00-17:00
Λεωφόρος Κηφισίας 324, 210 6233810
Facebook: Common Secret
Instagram: @commonsecret @ALBERTO_TETTOS