Η Οικοδέσποινα φιλοξενεί deli προτάσεις που δίνουν μια άλλη γεύση στις γιορτές
Στο delicatessen Οικοδέσποινα στο Παλαιό Φάληρο βρίσκεις εκλεκτές προτάσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
- 13/12/2022
- Κείμενο: Αλίν Διαμαντή
- Φωτογραφίες: Ιωάννα Μορφινού
Η Οικοδέσποινα είναι μια λέξη άκρως ελληνική που περιέχει μια αίσθηση φροντίδας και αγνότητας από το παρελθόν. Δεν είναι τυχαίο ότι η Δέσποινα Τσόχατζη ονόμασε έτσι το delicatessen store του Παλαιού Φαλήρου. Εκεί συγκεντρώνει μια σειρά από ελληνικά προϊόντα, διαλεγμένα με προσοχή και αγάπη από μικρούς παραγωγούς, που έρχονται από όλες τις γωνιές της χώρας. Μέσα σε αυτή την ατμόσφαιρα σύγχρονου παντοπωλείου πρωταγωνιστούν οι εκλεκτές γεύσεις του τόπου μας όπως αλλαντικά και τυριά, ζυμαρικά, μέλια, λάδια, χειροποίητα γλυκά και ό,τι άλλο μπορεί να φέρει στην καθημερινότητα μια απόλαυση ξεχωριστή.
Ειδικά για τις γιορτές όμως, η Οικοδέσποινα φιλοξενεί στον χώρο της και διαλεκτά καλούδια από άλλες χώρες, premium ποιότητας και ανώτερης γεύσης. Οπωσδήποτε πρέπει να αναζητήσεις το ιταλικό Panettone που προσφέρεται σε μια limited μεταλλική συσκευασία με την υπογραφή της Dolce Gabbana -αν ψάχνεις ένα δώρο που θα εντυπωσιάσει, μόλις το βρήκες- αλλά και τις γαλλικές τερίνες που σε μαγεύουν με τη γεύση τους.
Παλαιωμένα ξύδια από τη Modena της Ιταλίας, τσάτνεϊ που θα εκπλήξουν τους καλεσμένους σου, ιδιαίτερες μαρμελάδες -must try η μαρμελάδα μελομακάρονο- και συλλεκτικό τσάι της εταιρίας Kusmi, είναι κάποιες από τις εορταστικές γεύσεις που προτείνει η Οικοδέσποινα.
Άλλωστε, εδώ μπορείς να δημιουργήσεις το δικό σου καλάθι συνδυάζοντας τα deli προϊόντα της επιλογής σου. Από τις εκλεκτές ετικέτες κρασιών μέχρι τα ελληνικά βότανα, όλα μπορούν να γίνουν ένα δώρο για τους αγαπημένους σου.
Και μια συμβουλή για να δημιουργήσεις ένα αξέχαστο γιορτινό τραπέζι. Στα new entries θα βρεις χειροποίητες πίτες αλμυρές και γλυκές, ενώ δεν πρέπει να παραλείψεις το χειροποίητο παγωτό σε γεύσεις άκρως εντυπωσιακές, όπως lemon cake με τζίντζερ, αρμενοβίλ ή salted caramel. Στην Οικοδέσποινα τα Χριστούγεννα αποκτούν μια γεύση ιδιαίτερη, γεμάτη από παράδοση και ζεστασιά. Ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι αυτές τις μέρες.